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蔬香鱈魚雞蛋糕

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2014-08-15 4636
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材料:鱈魚1塊, 雞蛋3個。

輔料:胡蘿卜1小塊, 洋蔥1小塊, 菠菜適量。

調料:鹽少許, 料酒少許, 白胡椒粉少許。

蔬香鱈魚雞蛋糕的做法:

1、鱈魚洗凈,切小塊放小碗里,先不調味呢,后面一起加調料。

2、蔬菜需要胡蘿卜,洋蔥,菠菜,可以替換成你喜歡的,或是孩子喜歡的。

3、把蔬菜洗凈,切塊切段,并用開水燙一下,然后連同鱈魚一起放入攪拌機中打碎 ,打的時候加適量清水或高湯。

4、打好的蔬菜鱈魚糊糊可以拿去給寶寶做輔食了,放到粥或面里一起煮熟,或者像今天這樣放到雞蛋里蒸了吃.喜歡吃到顆粒,你也可以用刀切碎了放進雞蛋里蒸.憑你的心情和感覺,怎么做都可以。

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5、把雞蛋打散,加入等量涼開水,攪勻后過濾,再加入剛才打好的蔬菜鱈魚糊糊,并加鹽,料酒,白胡椒粉調味,攪勻后倒入小蒸盅,放入沸水鍋蒸熟就可以了.做給寶寶的不需調味,大人孩子老人都可以吃,還可以直接拿去當寶寶輔食。

適用兒童年齡:

8-10個月的寶寶

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