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寶寶秋冬吃梨的營養套餐

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冬天快來的時候,氣候往往是寒冷干燥,這時候寶寶容易外感咳嗽,鼻燥口干。中醫認為,生梨性寒味甘,有滋陰清熱,潤肺止咳的功能。在秋冬時期尤其適合寶寶來食用。可是,應該如何選食生梨?用什么樣的烹飪方法來“處理”生梨才能發揮最大作用?媽媽們卻未必知道。現在,就讓我們進入寶寶美食學堂,共同學習怎么制作的生梨套餐對寶寶最有營養

秋冬吃梨,寶寶營養套餐

一,蒸梨

原料:水晶梨1個,川貝母2克,冰糖10克, 陳皮2克,糯米15克。

蒸梨的制作方法:

(1)把梨從蒂下三分之一處切下、當蓋并挖去梨心,川貝母研成細粉,

陳皮切絲,糯米蒸熟,冰糖打成屑;

(2)把糯米飯、冰糖、川貝粉、陳皮絲裝入水晶梨內,加入清水在蒸杯內(約150毫升水);

(3)把盛梨的蒸杯放在武火上蒸四十五分鐘就可以了。

營養小秘密:

上呼吸道感染、咳嗽并伴細菌感染、發熱、咯痰時,食用蒸梨效果較好。它可潤肺化痰,配合川貝、陳皮功效倍增。加些糯米和冰糖呢,還可補益厭食的寶寶對營養的需要。

二,秋梨奶羹

原料:秋梨1個,米粉10克,牛奶200毫升,白糖適量。

秋梨奶羹的制法:

(1)給秋梨去皮、去核并切成小塊, 加少量清水煮軟,白糖調味;

(2)兌入溫熱牛奶、米粉中,混勻即成。

營養小秘密:

煮著吃的秋梨性平和,制成奶羹對寶寶的脾胃刺激小。適合肺虛氣喘、咳嗽體弱的寶寶吃。

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