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營養胎教促進智力發育

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2014-08-15 3717
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營養對胎兒有多重要

婦女在妊娠期間, 體重會不斷的增加。 增加的體重全部依靠孕婦在懷孕期間的營養補充。 而且, 隨著胎兒的逐漸長大, 母親和胎兒的能量代謝也不斷增強, 所需要的營養也就越來越多。 孕期飲食營養對胎兒是極其重要的, 營養是胎兒發育的關鍵。 母體供給胎兒生長所需要的物質由母親血液經胎盤輸送給胎兒, 同時由胎盤將胎兒代謝產物及時送到母體排除。 胎兒是一個有一定獨立性的機體, 其消耗能量全部來自母親飲食。 因此孕婦的營養對胎兒的的生長有著舉足輕重的意義。

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1.直接影響胎兒的發育

研究表明, 人類腦細胞增殖和分化最旺盛的時期在妊娠最后3個月和出生后1年左右。 由于腦細胞發育在很多方面是不可逆的, 在妊娠期間保證母體營養以使胎兒腦發育正常甚至優秀顯得尤為重要。 通過母親的合理飲食, 促進胎兒大腦細胞數量的增加和質量的提高, 為胎兒出生后良好的智力發育提供了可能。 動物試驗和人群統計的資料證明, 孕期營養不良對胎兒的腦發育有阻礙作用。

2.保證胎盤的正常發育

孕期營養的重要性還表現在保證胎盤的正常發育。 胎盤是胎兒自母體汲取營養、排除代謝產物的主要通路。 胎盤組織不僅被動轉運營養物質, 還進行正常代謝和主動轉運, 充足的孕期營養是胎盤正常代謝和發揮功能的前提條件。 如果孕期營養不足, 尤其是伴有蛋白質、熱量缺乏時, 胎盤的正常代謝受到影響,

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胎盤細胞數目減少、重量下降及發生功能障礙, 可能導致流產、早產、死胎及低體重兒的出生。

以上事實足以說明孕期營養的重要性了。 每對夫婦、每個家庭都應該充分理解這一點, 盡量充分合理地為孕婦提供營養, 這是生出一個健康活潑、聰明伶俐的小寶寶的又一關鍵。 如果因為習慣、偏見或是經濟等其他原因, 而在孕期營養方面有失誤的話, 那是會后悔莫及的。

溫馨提醒:孕期營養豐富便精力充沛、心情良好, 這可以幫助母親適應妊娠帶來的生理變化和種種不適, 還為順利生產、產后哺乳和體能恢復做好充分準備。 [page]

營養與胎兒智力有很大的關系

智力和腦的結構與機能相關, 腦的結構和機能又與營養密切相連。 如果婦女妊娠期營養不好, 容易發生流產、早產、死胎、胎兒畸形、胎兒發育不良、體重偏低、智力障礙。 營養不良的孕婦所生的嬰兒體質弱,

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易患病, 死亡率高, 長到上學年齡有30%的人表現出智力低下。

腦細胞數目的多寡和智力水平高低相關, 除了遺傳因素外, 營養因素是大腦發育的重要物質基礎。

據現代神經科學和胚胎學的研究, 胎兒在生長過程中, 腦細胞增殖有兩個高峰:大部分腦神經細胞在出生前分裂而成, 在妊娠期的10~18周增殖速度最快, 是胎兒腦細胞生長的第一個高峰;出生后的第3個月, 出現腦細胞生長的第二個高峰, 這主要是神經膠質細胞分裂, 以后腦細胞增殖速度減慢。 現在認為腦神經細胞分裂增殖可持續到1.5~2歲。

懷孕以后, 孕婦是一張嘴喂養兩個人。 因此, 妊娠期應合理地、科學地提取營養, 這將對孕婦的健康與胎兒的發育, 以及嬰兒出生后先天體質基礎起決定性作用。 體質是智力形成的重要條件之一, 智力的發展有賴于體質, 體質為人的智力發展提供了物質前提,

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提供了智力發展的可能性。

從胎兒的營養需要看, 胎兒各種器官組織發育生長需要得到足夠的蛋白質、核酸及其他輔助營養素, 特別是腦細胞組織發育, 尤其需要充足的蛋白質。 如果能通過母親的合理飲食, 促進胎兒大腦細胞數量的增多與質量的提高, 從而使胎兒出生后就具備發展智力的可能性, 也能通過改善母親飲食達到胎兒體、智同時得到發展的可能性。

一些研究人員檢查了一些由于營養不良進行治療性流產的胎兒, 并檢查了在出世后1年內意外去世或由于嚴重營養不良而死亡的嬰兒。 研究資料表明:在出世前人類腦細胞的數量是直線增長的, 出世后6個月內增長就比較慢一些, 從那以后, 腦細胞的數量就不再增多而只增加重量。 營養不良的嬰兒腦細胞數低于正常數, 由此看來, 這些嬰兒在子宮內就受到了營養不良的傷害。

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因此, 無論為了母親身體健康, 還是為了生個健康聰明的孩子, 都一定要在大腦發育的關鍵時刻, 保證充分的營養, 充分供給孕婦、乳婦、嬰兒以豐富的蛋白質、維生素、脂肪等營養物質, 以利于大腦育, 保證孩子的聰明健康。

合理安排孕婦的飲食

如果孕期營養不良, 常會導致孕婦“懷孕期引發性高血壓”, 并容易發生死胎、胎兒發育不全、肺部問題和一些嚴重的先天不良。 而孕婦所攝取的營養素中又以鈣質、鐵質的攝取量最為不足。

1.吃得不要太咸

孕婦特別需要注意的是, 平時吃飯不要吃得太咸。 不少懷孕以前口味偏重, 懷孕后也一如既往的吃得比較咸。 要知道如果攝取的鈉離子過多, 會導致懷孕期引發高血壓, 發生死胎、胎兒發育不全、肺部發育不全;尤其是有高血壓、高脂血癥、糖尿病、腎臟病的孕婦, 更須嚴格控制鈉的攝入。

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切記孕期飲食宜清淡這一條。

2.均衡營養

一般來說, 三大營養素的熱量比例應為:蛋白質10%~14%, 油脂20%~30%, 糖類58%~68%。 而且, 孕婦因為子宮擴大壓迫到腸道, 比一般人更容易便秘, 所以還需要能促進腸道正常蠕動的纖維素。 除此之外, 亞麻油酸和次亞麻油酸也非常重要, 因為它們是胎兒腦部發育所需的必需脂肪酸, 且兩者之間的比例最好在4:1~10:1之間, 以幫助嬰兒腦部和視網膜的發育。

懷孕婦女最重要的就是要均衡攝取六大類食物, 包括奶類、魚肉蛋豆類、五谷根莖類、蔬菜類、水果類以及油脂類。 孕期要注意調整飲食習慣, 盡量均衡各類食物中攝取所需營養。

3.補充鈣質

一般說來, 孕婦在懷孕末期, 會需要大量的鈣質以通過胎盤供給胎兒, 而一般孕婦所攝取的營養素中, 鈣質攝取的量和建議量的差距是最大的, 表示孕婦對鈣質的攝取不足。 同時,

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孕婦的鐵質需求量又比未懷孕婦女增加一倍左右, 很多孕婦的鐵質攝取量明顯不足。

有的孕婦常會加倍飲用鮮奶以補充營養, 鮮奶固然含豐富鈣質, 但鮮奶中的鐵、鋅、葉酸和維生素C的含量都不足, 必需脂肪酸也只有微量。 所以, 僅僅多喝牛奶還是不夠的。 妊娠期間孕婦基礎代謝增加15%~23%, 因此每天需要的熱量應為每千克體重167千焦, 即每天10048千焦;比平時多837~1675千焦。 一般來說, 孕期第一期每日應增加628千焦, 第二、第三期每日增加1465千焦才足夠, 但是有些孕婦害怕將;將來自己的身材走樣, 所以盡量的控制飲食, 導致營養嚴重失衡。

溫馨提醒:孕婦在胃口不是很好、食量又有限的情況下, 應盡量選擇體積小但營養成分高的食物。

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