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寶寶補鐵怎么補最有效?

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一般情況下,通過飲食補鐵是最天然、最安全的補鐵方法。具體的食補要注意以下四點:

第一,要多吃富含鐵元素的食物。

第二,要食用“鐵”強化食品。所謂鐵強化食品,指的是“鐵”醬油,強化“鐵”的豆漿、奶粉、米粉之類的食物。這些食品,在營養標簽或標識上都有說明,應注意細心選擇。

第三,多吃富含優質蛋白質的食物。瘦肉、蛋類等富含優質蛋白的食物可以促進鐵的吸收。此外,維生素C也能促進鐵吸收,適當吃些富含維生素C的果蔬,如芹菜、柑桔、獼猴桃、番茄等。


寶寶補鐵的同時要多吃含優質蛋白的食物

第四,用鐵質廚具烹飪食品,例如鐵鍋、鐵鏟等。鐵質廚具脫落下來的鐵分子能與食物結合,增加鐵的攝入及吸收率。在用鐵鍋炒菜時,可適當加些醋,使鐵成為二價鐵,促進鐵的吸收利用。

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