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寶寶補鐵吃哪些動物性食物?

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2014-08-15 4179
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富含鐵元素的動物性食物包括:肝、腎、血、心、肚等動物內臟, 含鐵特別豐富, 而且吸收率高。 其次為瘦肉、蛋黃、河海產品, 如魚子、蝦等動物性食物。 下面就具體介紹幾種具有補鐵功效的動物性食物。

1)豬肝

每100克豬肝就含有31.1毫克的鐵質, 此外, 豬肝還富含蛋白質維生素A和葉酸, 營養比較全面。 不過豬肝中含有同樣多的膽固醇, 因此在食用的時候千萬不能過量。

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豬肝是公認的補鐵食物 可適量給寶寶食用

2)牛肉

每100克牛肉中含有3.2毫克鐵質, 此外還含有20.1毫克的蛋白質。 常給寶寶吃牛肉還能達到健脾胃的作用。 但是家長一定要注意, 給寶寶吃的牛肉一定要徹底煮透、煮爛, 這樣牛肉中的粗纖維才能被寶寶消化吸收。

3)瘦肉

瘦肉即豬瘦肉, 是餐桌上最為常見的一種肉類, 它的營養價值也不容忽視, 每100克的豬肉就含有3.4毫克的鐵質。

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