首頁 搜索 分類

給寶寶添加混合谷粉輔食要慎重!

您當前的位置:首頁 » 育兒 » 寶寶食譜
2014-08-15 2168
赞助商链接

如今許多人認為多吃雜糧可以讓身體更健康, 在這樣的生活觀念的影響下, 許多在給寶寶添加輔食的時候, 會有意地給寶寶準備一些混合谷粉來進行喂養。 專家認為, 其實不是所有寶寶都可以可以接受混合谷粉, 爸爸媽媽在給寶寶選擇混合谷粉時要慎之又慎!

現在市面有很多磨好的即食豆粉、谷粉、果仁粉出售, 但是營養專家指出, 這種食品食用便捷, 卻存在一些不安全因素。 以黃豆為例, 其在炒熟或烘焙的過程中, 溫度和標準的控制是比較難把握的, 是生炒還是煮熟透了晾干后再炒熟,

赞助商链接
都有很大的區別。 炒制的黃豆再磨成粉食用并不科學, 因為黃豆中含有胰蛋白酶抑制素、尿酶、血球凝集素等因子, 干炒或爆黃豆時, 這些因子在干熱條件下并不被分解。

因此, 吃了干炒豆磨成的粉后, 這些抑制素會引起副作用, 比方說肚子發脹, 影響消化吸收功能。 如果炒得外焦內生, 吃了還會引起惡心、嘔吐、腹瀉等中毒現象, 這多半由于大豆中含有的另一種皂素引起, 它對黏膜有強烈的刺激作用。 這種皂素只有加熱到100℃并維持數分鐘, 才能被破壞。

除此之外, 就寶寶來說, 要注意千萬不要隨便給寶寶添加谷粉作為輔食。 給寶寶添加輔食是應該循序漸進密鑰講究添加次序的。 通常要按照先蛋黃, 米粉, 麥粉, 雜糧的次序來進行添加。 有的食物可能會讓寶寶產生過敏反應, 所有不能隨意添加。 此外, 寶寶的器官尚未發育完全, 因此需要依照寶寶的發育過程來進行輔食添加。

赞助商链接

下一頁
推薦給朋友吧!
搜索