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孩子不愛吃蔬菜媽媽怎么辦

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四季蔬菜多種多樣,也是人補充營養的一種重要途徑。但是很多寶寶都不愛吃蔬菜。蔬菜沒有肉類食物那么有味道,有的是因為蔬菜中含有較多的粗纖維,寶寶的咀嚼能力差,不容易嚼爛,難以下咽。久而久之,寶寶體內就缺少了人體必需攝入的維生素和礦物質。媽媽們為了孩子保持身體內的營養物質齊全,會用營養的鈣片取而代之。那么,營養鈣片真的可以替代蔬菜嗎?真的比蔬菜好嗎?

為什么要多吃蔬菜

據科學家研究,70%的疾病都發生在酸性體質的人身上,只有當體液呈弱堿性時,身體的免疫力才最強,

不易患病。而動物性食品多呈酸性,植物性食品多呈堿性。凡是不愛吃蔬菜,專愛吃肉食的寶寶,營養狀況一般都不理想。盡管有的寶寶挺胖,但多半愛生病。然而,蔬菜中含有寶寶生長發育必須的多種維生素、胡蘿卜素和礦物質。這些東西都是有利于寶寶成長必不可少的物質。盡管鈣片也有相似的營養物,但是蔬菜是純天然的物質,不夾雜任何的化學物質,寶寶吃起來更健康更有效果。

怎樣才能使寶寶多吃蔬菜

在寶寶很小的時候就要早一點給孩子吃蔬菜,這樣可以防止以后寶寶會厭食蔬菜。從嬰兒期開始,就該在寶寶的飯菜中適量的增加一些蔬菜,起初可以給孩子喂蔬菜汁,如西紅柿汁、黃瓜汁、綠葉青菜水等,

逐漸的可以給孩子喂些蔬菜泥。等到孩子快1歲的時候就可以給他們吃碎菜了,可以把各種各樣的蔬菜剁碎后放入粥、面條中喂孩子吃。

當然,對那些真的不愛吃蔬菜的寶寶,可以給他們吃一些餃子,包子等帶餡的食品。這些食品偏于他們咀嚼和消化,味道比較好,營養也全面。

對于那些不愛吃炒菜的寶寶,媽媽們可以做一些生的蔬菜,如西紅柿、水蘿卜、黃瓜等,這些味道可口,鮮美,在夏天,又可以消暑。豈不美哉?

對于一些有辣味,苦味的蔬菜,家長不要強求孩子去吃。對于茴香、胡蘿卜、韭菜等味道比較怪的蔬菜,媽媽們需要變花樣的給寶寶做,這樣他們才會慢慢適應。

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