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孕婦烹飪的注意事項

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廚房中的煤氣或液化氣燃燒后, 在空氣中會產生多種對人體有害的氣體, 其中釋放出的二氧化碳、二氧化硫、二氧化氮、一氧化碳等有害氣體, 比室外空氣中的濃度高, 加之煎炒食物時將產生的油煙, 不能提供給孕婦所需要大量的新鮮空氣, 因此必須要保持廚房的空氣流通, 打開窗戶, 并使用抽油煙機。 如不能很好通風, 孕婦應盡量減少長時間在廚房勞動。

廚房中家用電器比較多, 雖然使用方便, 但是由此產生的電磁輻射也是一種不安全因素。 比如微波爐, 微波具有很強的熱效應, 會產生很強的電磁波。

微波爐產生的電磁波會誘發白內障, 導致大腦異常, 也可能會對胎兒產生影響。 因此孕期盡量減少近距離長時間使用微波爐, 尤其在孕早期。 另外, 電磁爐、電餅鐺等電器也盡量少接觸。

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