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關于維生素A的真相,你知道多少?

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寶寶的誕生, 牽動著全家人的心, 對于這個新鮮的小生命, 所有人用心呵護, 給到最溫馨的關愛, 和最豐富的營養。 一項網絡調查結果顯示:更多的新手爸媽育兒知識來自于家人朋友、育兒類書籍、育兒類網站3個來源, 在這個信息爆炸的時代, 來自不同渠道的育兒知識也混淆著家長們的試聽,

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關于嬰幼兒營養方面的知識就是如此, 哪些該吃哪些不該吃, 哪些該補哪些不該補?其中維生素A的爭議比較大, 對于很多新手爸媽來說, 維生素A應該是一種既熟悉又陌生的營養素, 也是家長們討論最多的話題。 但也正是由于對寶寶身體健康的極度敏感, 一些家長們被互聯網上的錯誤信息混淆了視聽, 例如一些關于“國外的孩子都不補充維生素A”“維生素A補充過量會中毒”的信息。

所謂物極必反, 如果嚴重過量飲水都會引發生命危險, 維生素A肯定也不會例外, 但是, 維生素A到底需不需要給寶寶補充呢?補充多少會中毒?讓我們帶著這些疑問, 來聽聽專家們的聲音。

維生素A為何物?

維生素A(vitaminA)又稱視黃醇(其醛衍生物視黃醛)或抗干眼病因子, 是一個具有脂環的不飽和一元醇, 包括動物性食物來源的維生素A1、A2 兩種,

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是一類具有視黃醇生物活性的物質維生素A1, 多存于哺乳動物及咸水魚的肝臟中, 而維生素A2常存于淡水魚的肝臟中。

維生素A對人體有哪些作用?

1. 促進寶寶視覺發育, 增強暗視覺功能;

2.維護呼吸道和消化道粘膜完整性, 增強防御功能, 減少腹瀉和呼吸道感染的發生;

3.增強機體抵抗力;

4.減少貧血的發生;

5.促進骨骼發育。

維生素A是否需要補充?

專家指出, 兒童維生素A缺乏與嬰兒時期營養狀況密切相關, 一項全國范圍內大規模營養狀況調查顯示, 維生素A臨床缺乏和亞臨床床缺乏率在0-6歲兒童中高達50%以上, 而在6個月以下小嬰兒發生率則更高, 達到了80%。 我國屬于維生素A中度缺乏國家, 嬰兒維生素A缺乏的主要原因是孕婦維生素A攝入不足、食物獲取途徑有限等, 而學齡前兒童主要由于挑食、偏食和膳食結構不合理。 天津市婦女兒童保健中心日前在國內首次對1至6歲兒童進行了維生素A普查,

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在接受普查的1.6萬名兒童中有2成存在明顯的維生素A缺乏。 據市婦女兒童保健中心兒童保健專家劉戌年主任介紹, 維生素A缺乏是兒童時期最常見的營養缺乏性疾病, 會影響兒童發育、導致視力下降等。

對于國外提倡不需要補充維生素A的觀點, 專家也做出了解答——北京中醫藥大學附屬中西醫結合醫院原兒科主任張思萊在微博中表示, 海外嬰幼兒食品、營養品并不完全符合中國寶寶的身體狀況。 例如日本奶粉中含碘量低, 不適合中國嬰兒食用。 日本的嬰兒配方奶粉含碘量低的原因, 主要是因為日本國民吃海產品、海鹽多, 不怎么缺碘, 但對于中國內陸地區和缺碘地區就不合適。 同樣, 一些西方國家的飲食習慣、生活環境以及人種, 都與我國差別較大, 因此國外的理論在我國并不適宜。

維生素A應該怎么補?

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對于國內嬰幼兒維生素A缺乏的問題, 根據《中國居民膳食營養素參考攝入量》中對嬰幼兒維生素A的推薦攝入量, 結合《中華人民共和國藥典》、《中國處方集(兒童版)》、《亞臨床狀態維生素A缺乏的防治方案》中對維生素A補充的規定和建議, 我國嬰幼兒每日維生素A補充劑量應在1500-2000國際單位比較適宜。 一些專業的兒童制藥企業也正是參照了這些依據設計了相關的營養補充劑, 最常用的就是維生素AD滴劑, 供寶寶們服用。 在這里需要說明的是, 維生素D與維生素A同樣屬于需要常規補充的微量元素, 在嬰幼兒人群中缺乏率高。 維生素AD協同作用, 可以促進寶寶視力發育, 維持上皮細胞的完整性, 并有助于巨噬細胞、T細胞和抗體的產生, 增強嬰幼兒抗御瘧疾的能力, 對增強機體抵抗力、降低成年期骨質疏松發病率、降低糖尿病、癌癥等發病風險等方面也具有不可忽視的作用。

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同時, 維生素AD還可促進腸道內鈣的吸收, 對嬰幼兒骨骼系統的生長意義重大。

也正是因此, 我們在生活中見到的大多為維生素AD制劑(以滴劑膠囊型居多), 幾乎看不到單純的維生素A或維生素D補劑。 而具體的補充方式, 可以參考我國《亞臨床狀態維生素A缺乏的防治方案》、《維生素D缺乏性佝僂病防治建議》中明確規定的:對于亞臨床狀態維生素A缺乏兒童的維生素A補充干預, 推薦每日口服維生素A1500-2000IU, 維生素D 400-800IU。

在品牌種類的選擇上, 為確保產品質量, 建議選擇知名品牌產品。 另外, 藥品比食品和保健食品更為安全有效。 不僅可避免由海洋污染等引起的重金屬超標等問題, 在口味上, 沒有魚腥味的產品更被孩子們接受和喜愛。 此外, 在維生素AD的含量配比上, 完全根據《中國藥典》明確規定, 維生素A與維生素D的比值為3:1的產品更適合嬰幼兒時期對維生素AD的營養需求。

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孕婦也需補維生素AD

專家提示, 孕婦也需要補充維生素AD制劑。 由于妊娠, 需要更多地維生素A來保證胎兒發育健康和幫助母體的各個組織的增加以及物質儲備。 如果孕婦體內缺乏維生素A, 會誘發夜盲癥和干皮癥, 胎兒可能會胚胎發育不良, 以致出現如唇裂、腭裂、小頭畸形等畸形的可能, 甚至還會引起流產。

此外, 維生素A對精子的生成和胎兒的健康發育必不可少, 維持上皮細胞組織健康, 增加抗病力和抗癌作用。 孕媽媽對于維生素 A的需要量較非孕婦增加 25%, 所以要額外補充。

補充維生素A是否會中毒?

家長們對維生素A過量問題格外關注, 首先要說明的是, 維生素AD制劑不是治療性藥品, 含量為預防性劑量, 目的是預防佝僂病和維生素A缺乏癥, 在安全性方面是很高的, 維生素A和維生素D的每日需要量及中毒劑量中間是一個很寬的范圍。

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在國際上, 對于維生素中毒是這樣定義的:嬰幼兒一次攝入劑量100000微克(約33萬IU)可能發生急性中毒, 而慢性中毒的劑量為每日攝入維生素A15000-30000微克(約5-10萬IU), 連續服用6個月以上。 而這兩種情況在正常的生活中是不會出現的, 因此家長們可以放心給寶寶服用。

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