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兩款營養藥膳防兒童流鼻血

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廣東省佛山市中醫院耳鼻喉科馮惠玲副主任醫師說,傳統醫學提倡“燥者潤之”,家長平時可以多煲些滋潤的湯水來解決孩子“內環境”的干燥問題,下面介紹兩款藥膳,可防止流鼻血。
羅漢果西洋菜湯:取瘦肉800克,羅漢果1個,西洋菜(又名豆瓣菜)1000克,蜜棗2個,生姜2片。做法:瘦肉先用水焯后煮半小時,再放入其他材料同煮1小時即可。
沙參玉竹瘦肉湯:取瘦肉800克,沙參60克,玉竹60克,紅棗3個,蜜棗1個,姜片2片。做法:瘦肉先焯一下,然后把所有材料放入同煲2小時左右,加少許鹽調味后可飲用。
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