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7個月寶寶的羹類輔食

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2014-08-15 4613
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以下是適合7個月寶寶的羹類輔食及其做法:

雞蛋羹:生雞蛋一個打入碗中, 加一小杯開水及適量鹽、香油、味精等攪拌, 攪拌后放鍋里蒸5分鐘即可。 以雞蛋剛好凝固又很嫩最適度, 蒸的時間過長, 以至出蜂窩孔狀, 這樣的蛋羹質硬, 不好消化。 雞蛋羹可直接用小勺喂給寶寶吃, 軟嫩可口, 營養價值高, 含豐富的蛋白質、脂肪, 尤其是蛋黃中含有卵磷脂及鐵、鈣、磷、維生素A、D、B等, 可營養大腦, 又能滿足嬰兒對鐵的需要。

魚菜蛋羹:魚:菠菜:雞蛋=1:1:2。 魚剖洗凈剔除骨刺剁成泥, 菠菜擇洗凈切成碎末置魚碗中, 雞蛋洗凈磕入碗中加溫開水攪勻,

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加到盛有魚和菜的碗中加一點鹽攪勻, 隔水蒸約5分鐘。

綠豆羹:綠豆淘洗凈, 加8倍于綠豆量的水煮5分鐘再用小火將豆燜爛, 加適量糖、30克瓊脂攪勻。

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