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9個月寶寶食譜安排

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2014-08-15 4741
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原料:甜玉米粒20粒, 粥1小碗, 雞蛋1/2個, 糖少許
制法:將甜玉米粒用攪拌機磨碎;將粥、玉米碎粒一起煮粘稠;將雞蛋打散淋入粥內煮開;最后加糖。
乳酪粥
原料:粥1小碗, 乳酪5g
制法:將乳酪切成小塊;粥煮開, 放入乳酪塊;融化后關火。
牛肉粥
原料:牛里脊2勺(20g), 土豆1/8個, 牛肉湯1杯,
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米飯1/4碗, 鹽200毫g, 淀汾少許
制法:將土豆去皮切小碎塊;將牛里脊切成肉末, 用淀粉拌勻;將土豆塊, 米飯, 牛肉湯放入鍋內煮粘稠;將拌好的牛肉末下鍋再煮5-8分鐘;最后加鹽。
蒸魚泥豆腐
原料:豆腐1/10塊, 魚泥1/2勺, 蔥末少許, 鹽少許
制法:將豆腐碾碎;加入魚泥, 蔥末, 鹽拌勻;倒入小碗蒸15分鐘。
胡蘿卜肉末
原料:胡蘿卜20g, 牛肉10g, 雞蛋半個, 姜蔥少許, 植物油、細鹽少許
制法:將胡蘿卜洗凈切成絲, 在鍋內放入植物油燒熱后將胡蘿卜絲炒熟, 盛出后用刀剁成泥狀。 將牛肉洗凈剁成肉末, 盛入碗內并加入少許植物油、蔥姜水、細鹽及雞蛋, 然后加入胡蘿卜泥和淀粉漿攪拌均勻, 用蒸籠蒸熟后即可。
肝末蛋羹
原料:豬肝20g, 雞蛋半個, 細鹽少許, 香油少許
制法:將豬肝洗凈切成片, 在開水中焯一下, 撈出后去筋、去包膜后剁成泥, 放入碗中。 將雞蛋磕入肝泥碗中, 加入少量水調勻, 放一點細鹽,
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用蒸鍋蒸熟, 再加幾滴香油即可。
肉末卷心菜
原料:卷心菜50g, 豬肉10g, 植物油少許, 細鹽少許
將卷心菜洗凈用開水焯后切碎。 將豬肉洗凈后切肉末, 炒鍋加熱加入植物油, 再加入肉末翻炒, 撒上細鹽翻炒后出鍋。
雞蛋布丁
原料: 雞蛋1個, 奶粉10g, 糖少許, 溫開水10ml
制法:雞蛋打散備用;加配方奶, 加少量糖, 以溫開水調勻, 使用媽媽的母乳也可以;把奶緩緩倒入蛋液中拌勻;放鍋中蒸熟即可食用。
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