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有助于對付孕期浮腫的食物

春天風多雨少氣候干燥,氣溫變化反復無常。使人體免疫力和防御功能下降,容易誘發一些春季常見的疾病。因此,合理的調整飲食就顯得尤為重要。怎樣才能吃的營養、又能提高自身的免疫力呢?在此,生活家特別為您搜羅了春季飲食保健的健康資訊,助您健康度過這個春天。

1.土豆功效分析 土豆因營養豐富,又被稱為“長在土里的蘋果”,它含有豐富的無機鹽分,而無機鹽中的鉀含量很高,鉀不僅能幫助身體排出因食鹽過多而滯留在體內的鈉,還能促進身體排出多余水分。

食用方法:為了有效利用土豆中的鉀,

在蒸、烤或煮土豆時,最好不要去皮;用土豆燉菜時,不妨連湯一起喝掉;若是炒制土豆,則避免切得過碎,以及長時間浸泡在水里;同時,有土豆配制的菜味道宜盡量清淡。

2.黃瓜功效分析 黃瓜中90%以上的成分都是水,營養價值也不高。但是,黃瓜皮中所含的某種苷有較好的利尿作用,因此,黃瓜自古以來便用于膀胱炎和急性腎炎的應急治療。

食用方法:黃瓜可以連皮生吃,如果連著瓜蒂、藤蔓一起干燥后煮水喝,更能獲得強力的利尿效果。但是,胃腸易寒冷的人,不適宜過多食用生黃瓜。

3.紅豆功效分析 紅豆中除了含有豐富的鉀之外,其外皮中所含的皂角苷有很強的利尿作用,對腳氣病和因腎臟功能衰退引起的臉部、腳部浮腫,

有很好的改善之效。

食用方法:紅豆常被做成豆沙餡使用,但若想用于消腫,這種做法卻不是最好的選擇,因為做豆沙餡是留下煮熟爛的紅豆,而皂角苷已經隨著倒掉的湯水流失了。熬紅豆湯是首選,用小火煮,熬到湯的分量只有加清水時總量的一半即可盛出飲用。

4.西瓜功效分析 西瓜含有一種氨基酸類的成分,叫作瓜氨酸,有很好的利尿功效,同時也是治療腎臟疾病的藥物成分之一,還對因心臟病、高血壓及妊娠引起的浮腫有效。

食用方法:西瓜皮可用來煮水飲用,另外還有一種西瓜糖療法。具體做法是,取成熟的西瓜2~3個,用勺挖出果肉,并放入紗布中擠出汁,將西瓜汁倒入鍋中,以文火煮,約5~6個小時后,

煮至1杯左右的分量,且汁水已變稠,呈糖漿狀,放入干凈容器中保存。每天飲3次,1次1~2匙。

5.鯉魚功效分析 以鯉魚作食補材料,能消除孕婦懷孕期間的浮腫,促使產后母乳分泌順暢,同時還對咳嗽、肝臟病、皮膚病、胃潰瘍、風濕和痔瘡等疾病有效。

食用方法:為了去除鯉魚肉中的泥腥味,可將鯉魚先放入干凈的水中養1~2天,再宰殺制菜。鯉魚的烹飪方法很多,清蒸或紅燒都不錯,但是不管選擇哪種方法,烹制的時間都要長一些,直至骨頭燉軟為止。

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