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有助于對付孕期浮腫的食物

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春天風多雨少氣候干燥, 氣溫變化反復無常。 使人體免疫力和防御功能下降, 容易誘發一些春季常見的疾病。 因此, 合理的調整飲食就顯得尤為重要。 怎樣才能吃的營養、又能提高自身的免疫力呢?在此, 生活家特別為您搜羅了春季飲食保健的健康資訊, 助您健康度過這個春天。

1.土豆功效分析 土豆因營養豐富, 又被稱為“長在土里的蘋果”, 它含有豐富的無機鹽分, 而無機鹽中的鉀含量很高, 鉀不僅能幫助身體排出因食鹽過多而滯留在體內的鈉, 還能促進身體排出多余水分。

食用方法:為了有效利用土豆中的鉀,

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在蒸、烤或煮土豆時, 最好不要去皮;用土豆燉菜時, 不妨連湯一起喝掉;若是炒制土豆, 則避免切得過碎, 以及長時間浸泡在水里;同時, 有土豆配制的菜味道宜盡量清淡。

2.黃瓜功效分析 黃瓜中90%以上的成分都是水, 營養價值也不高。 但是, 黃瓜皮中所含的某種苷有較好的利尿作用, 因此, 黃瓜自古以來便用于膀胱炎和急性腎炎的應急治療。

食用方法:黃瓜可以連皮生吃, 如果連著瓜蒂、藤蔓一起干燥后煮水喝, 更能獲得強力的利尿效果。 但是, 胃腸易寒冷的人, 不適宜過多食用生黃瓜。

3.紅豆功效分析 紅豆中除了含有豐富的鉀之外, 其外皮中所含的皂角苷有很強的利尿作用, 對腳氣病和因腎臟功能衰退引起的臉部、腳部浮腫, 有很好的改善之效。

食用方法:紅豆常被做成豆沙餡使用, 但若想用于消腫, 這種做法卻不是最好的選擇,

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因為做豆沙餡是留下煮熟爛的紅豆, 而皂角苷已經隨著倒掉的湯水流失了。 熬紅豆湯是首選, 用小火煮, 熬到湯的分量只有加清水時總量的一半即可盛出飲用。

4.西瓜功效分析 西瓜含有一種氨基酸類的成分, 叫作瓜氨酸, 有很好的利尿功效, 同時也是治療腎臟疾病的藥物成分之一, 還對因心臟病、高血壓及妊娠引起的浮腫有效。

食用方法:西瓜皮可用來煮水飲用, 另外還有一種西瓜糖療法。 具體做法是, 取成熟的西瓜2~3個, 用勺挖出果肉, 并放入紗布中擠出汁, 將西瓜汁倒入鍋中, 以文火煮, 約5~6個小時后, 煮至1杯左右的分量, 且汁水已變稠, 呈糖漿狀, 放入干凈容器中保存。 每天飲3次, 1次1~2匙。

5.鯉魚功效分析 以鯉魚作食補材料, 能消除孕婦懷孕期間的浮腫, 促使產后母乳分泌順暢, 同時還對咳嗽、肝臟病、皮膚病、胃潰瘍、風濕和痔瘡等疾病有效。

食用方法:為了去除鯉魚肉中的泥腥味,

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可將鯉魚先放入干凈的水中養1~2天, 再宰殺制菜。 鯉魚的烹飪方法很多, 清蒸或紅燒都不錯, 但是不管選擇哪種方法, 烹制的時間都要長一些, 直至骨頭燉軟為止。

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