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新媽咪產后增乳食譜

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2014-08-15 2170
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每個媽咪都想讓自己的乳汁足足的, 可有時卻不能如愿已償。 不妨從以下的催乳事物中選一種幫助自己, 讓乳汁分泌多多。
花生大米粥
原料:熟花生仁50克, 低脂鮮牛奶250毫升, 大米150克, 白糖些許。
制作:先將大米放入鍋里煮粥, 熟時加入花生仁和低脂鮮牛奶, 拌上白糖即成。 每天分2次即早午或早晚各1次喝完。
營養小秘密:
花生仁性平味甘, 可以醒脾益氣, 潤腸通便, 具有催乳、止血及補血的功效。

鯽魚鮮湯
原料:鮮鯽魚500克, 通草6克, 精鹽些許。
制作:先把新鮮鯽魚去鱗、除去內臟, 再加上通草煮湯, 每天吃魚喝湯2次,
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連喝3-5天。
營養小秘密:
鯽魚能和中補虛, 滲濕利水, 溫中順氣, 具有消腫、利水、通乳之功效;通草也可通氣下乳, 與鯽魚相配時效果更佳, 但鯽魚湯宜淡食。

蝦仁餛飩湯
原料:新鮮蝦仁50克, 豬絞肉50克, 胡蘿卜15克, 蔥末20克, 姜末10克, 餛飩皮8-10片, 香菜些許, 高湯、精鹽、胡椒、麻油適量。
制作:先將蝦仁、絞肉、胡蘿卜、蔥、姜在一起剁碎, 加入調料拌勻;把做成的餡料分成8-10份, 包入餛飩皮中, 再放在沸水中燙熟;鍋里加高湯煮開, 放入已燙熟的餛飩, 再加香菜、蔥末、胡椒、麻油等調味料。
營養小秘密:
蝦仁性溫味咸, 富含蛋白質、脂肪及各種維生素, 對產后血虛、乳汁缺乏很有幫助。

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