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寶寶春季營養湯 美味健康都擁有

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2014-08-15 1364
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春天來了, 孩子在這個季節會快速的成長起來, 所以, 身體發育對營養的需求也就更多更高了, 而春季正是很多新鮮蔬菜上市的好季節, 這些果蔬對于孩子的防病健身來說都很有好處, 為了寶寶的健康, 我們一起學做下面的二款營養湯吧。

1、銀蓮百合羹

作用:滋燥潤肺, 補脾寧心, 是秋季調理身體的佳品。 一般小兒可常食。 口燥咽干或肺燥干咳無痰者, 亦可食用。

原料:銀耳(雪耳)5克, 蓮子肉15克, 干百合10克, 雞蛋1只, 冰糖適量。

制法:銀耳浸泡洗凈與蓮子肉、百合同放入沙鍋中, 加適量清水煮到蓮子肉爛, 加入雞蛋、冰糖,

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待雞蛋熟后, 即可服用。

2、沙參玉竹瘦肉湯

作用:養陰潤燥, 益胃生津。 適合于胃陰不足, 口燥咽干, 胃納欠佳, 大便干結的小兒, 或肺燥干咳者。 皮膚干燥、粗糙如鱗狀者, 常飲此湯, 療效顯著。 一般小兒秋季飲用, 潤燥生津。

原料:沙參15克, 玉竹20克, 蜜棗4枚, 豬瘦肉100克。

制法:上述4種物料, 同放入沙鍋中, 加適量清水慢火煲1-2小時, 便可飲用。

注意:患感冒或大便稀溏者, 暫不宜食。

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