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食品低糖化 寶寶遠離甜品更健康

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2014-08-15 2636
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糖是人體必需的一種營養元素, 是身體能量的來源, 可以說我們的身體需要糖分, 但是也要注意避免過量食用。 過量攝入糖分會影響到身體的健康, 如誘發齲齒, 糖尿病, 肥胖等, 尤其對于小寶寶來說, 一定要少吃甜食。

糖是一種碳水化合物, 廣泛地存在于自然食物之中, 即為天然糖。 寶寶每天除了攝入食物本身固有的天然糖以外, 更多的糖來源于各種食品中添加蔗糖(白砂糖)。 現在, 有很多年輕的父母認為, 在輔食中添加蔗糖(白砂糖), 會刺激寶寶的食欲。 其實, 這是寶寶喂養中的一個誤區。 新生的寶寶暫時還分辨不出味道,

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加蔗糖(白砂糖)并不能起到助長食欲的作用。 4-6個月開始添加輔食時, 他們的味覺才開始發育, 但是此時吃含蔗糖(白砂糖)太多的食品會使他的味覺對甜度不敏感, 以后食物中不加蔗糖(白砂糖)則不愿意吃。 這種偏食的習慣持續下去, 往往是后天肥胖癥、糖尿病等疾病的誘因。

寶寶如果已開始萌生乳牙, 來自食物中的糖份被細菌分解而產生酸, 頻繁的糖攝入, 含糖的食物存留在口腔內很長時間, 極易造成牙齒的齲壞。

另外, 過多的糖分會阻礙寶寶身體對鈣質的吸收, 時間長了, 寶寶容易缺鈣。

其實, 對于寶寶來說, 包括母乳、水果、蔬菜在內的自然食物中的天然糖, 已能滿足寶寶生長發育和日常活動的需求, 基本不需要進行額外的蔗糖(白砂糖)補充。 因此, 我們在為寶寶選擇食品, 在購買輔食時, 應盡量選擇無糖的食品,

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即不含添加蔗糖(白砂糖)的食品。 如果是自制輔食, 盡量不要添加糖, 讓寶寶養成少吃甜食的飲食習慣。 有人作過這樣的研究, 人們在嬰兒時期嘗試過的食品, 往往終身難忘。 所以說, 嬰兒時期是培養良好飲食習慣的時期, 它是寶寶健康成長的重要保證。 與此同時, 控制糖的攝入量, 卻是培養寶寶良好飲食習慣的基礎之一。

食品無糖、低糖化已經是一種國際趨勢, 相比于成人, 過量攝入蔗糖對嬰幼兒產生的危害要更加明顯。

希望家長朋友們幫助孩子養成良好的飲食習慣, 少食甜品。

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