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寶寶空腹飲牛奶 好處多還是壞處多?

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2014-08-15 3612
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在日常的生活中, 很多朋友會去留意一些飲食上的禁忌, 比如搭配食材, 比如飲食的時間, 對于牛奶這種美味營養的食物來說, 更是受到很多朋友的關注, 對于牛奶的一些禁忌也是眾所周知的, 而這些禁忌對有寶寶的父母們更為關注。 那么, 今天我們就來討論一下孩子空腹喝牛奶科學不科學的問題吧。

很多人都在報紙雜志上看到過這樣的飲食禁忌:牛奶不能空腹喝, 酸奶不能空腹喝……結果媽咪看著寶貝餐前餓了, 卻不敢給他喝牛奶, 只能給他餅干甜點和膨化食品之類充饑。

既然不滿1歲的寶寶都可以空腹喝奶而不會不消化,

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那么, 以斷奶后寶寶的消化能力, 即便空腹, 也可以充分消化牛奶。 有人說, 空腹喝牛奶, 蛋白質會當作能量被消耗, 這種擔心是沒必要的。 實際上, 牛奶中含有約4.5%的乳糖, 它屬于碳水化合物, 會優先分解提供能量;此外牛奶中還含有3%左右的脂肪, 也起到供應能量的作用。 因此空腹喝奶并不會造成蛋白質的浪費。

那么為什么會說牛奶空腹喝不能吸收呢?

那是因為寶寶們天生具有很強的“乳糖酶”活性, 消化奶里面的乳糖可說輕而易舉。 然而, 如果斷奶之后很久不再喝奶, 慢慢地, 乳糖酶就會“用進廢退”, 結果乳糖不消化, “穿小腸而過”, 直接進了大腸。 這一下可不要緊, 一方面乳糖對腸道產生刺激, 造成脫水和腹瀉;另一方面, 大腸細菌有了這么好的營養, 便瘋狂地繁殖起來, 產生大量氣體, 造成腸鳴和脹氣。 如此一來, 當然會妨礙營養吸收啦。

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寶寶卻與大人不同。 因為生下來就是空腹喝奶, 所以消化乳糖的能力一直非常強。 母乳中的乳糖比牛奶還要多, 所以斷奶后寶寶消化它是輕而易舉的事情, 不可能發生空腹喝牛奶不吸收的問題。 只要讓寶寶一直經常喝奶, 就無需考慮什么空腹不空腹。 餓的時候給寶寶喝牛奶, 可要比給他吃零食健康得多呢!

既然寶寶空腹喝牛奶并不會造成不吸收的問題, 家長們就可以放心的給寶寶飲用了, 對于這樣的一些食材禁忌。 做為父母的不要一味的偏面認識, 才是科學的。

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