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媽媽必知:輔食添加的這些事兒

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2014-08-15 3293
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孩子每天三餐中在飲食中吸收的營養狀況會直接影響到孩子身心以及智力的發育。 輔食添加是孩子重要的營養補充方式, 對于輔食添加的問題, 我們需要家長朋友們詳細且系統的知道一些常識, 所以, 請來專家和我們好好講一講。

1995年世界衛生組織專家委員會強化了關于純母乳喂養和輔食添加的建議:純母乳喂養應持續到6個月, 從6個月開始添加輔食。 對小嬰兒而言母乳是其最好的食品, 特別適合乳牙尚未萌出和胃腸消化功能較弱的小兒。 隨著嬰兒消化機能的成熟和對營養需求的增加,

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應按時添加各種輔食以補充乳類營養之不足。

嬰兒輔食添加的原則

(1)輔食添加應在嬰兒健康, 消化功能正常時進行。 當天氣太熱、小兒患病或消化不良時, 可延緩添加新的輔食。 當小兒病重、不思飲食時, 甚至可暫時減少輔食, 待病愈后再逐漸恢復輔食。

(2)輔食添加要按照不同月齡嬰兒的營養需要和消化能力逐漸進行。 過早添加不適合嬰兒消化的輔食, 會造成消化功能紊亂并影響母乳喂養的質量;而過晚添加輔食又會導致營養不良。 個別嬰兒可以因輔食添加過晚而拒食非乳類食品。

(3)輔食添加應遵照由少至多(開始先喂1勺、每天一次), 由稀到稠、由淡至濃、由細到粗、由一種到多種循序漸進的原則。 添加一種輔食, 待嬰兒試用3天~1周習慣后方能添加新的一種輔食。

(4)嬰兒的個體差異較大, 添加輔食的月齡、品種、數量可因人而異靈活掌握。

(5)添加輔食時,

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要注意觀察嬰兒的大便是否正常, 以了解其對所添加輔食的消化吸收情況。 如添加新輔食后引起消化不良, 應暫緩進行。 待消化吸收恢復正常后, 再從小量開始添加。

嬰兒的輔食添加(月齡)

(1)1個月:補充維生素A、維生素D, 以增強免疫力、防治維生素A缺乏和佝僂病的發生。

(2)4個月:一般可加蛋黃、雞、鴨、豬血補充鐵質。 蛋黃先加1/4、1/3、1/2到6個月逐漸過度到加1個蛋黃。 可將蛋黃混合在米湯或牛奶中喂哺。 此時嬰兒肝臟貯存的鐵已逐漸耗盡, 由于乳類含鐵量較低, 如不及時補充易發生缺鐵性貧血。

(3)5~6個月:應添加稀粥 (開始1~2湯勺, 6月末增至3湯勺。 開始時可先將米磨碎再煮)、肉/魚泥、菜泥、果泥(1湯勺)等。 并開始培養嬰兒用勺吃半流質食品的習慣。

(4)7~8個月:每天可進食2次較稠的粥或面片, 每次約1小碗。 并可開始吃饅頭, 豆腐、整個雞蛋羹。 此時嬰兒乳牙已有部分萌出, 應及時添加固體食物,

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可給與面包干、餅干、饅頭干等, 讓其練習摩擦牙床, 有助于出牙和提高消化能力。

(5)9~10個月:可進食肝泥、肉松、肉末、土豆、紅薯、豆腐、豆泥, 新鮮的碎蔬菜、碎水果。 添加時可從3~5克起, 逐漸加量到每日兩次, 每次5~10克。 每天可進食稠粥或爛面條2小碗。

(6)10個月:輔食較前要增多, 每天可增至3次。

(7)11~12個月:食品可多樣化, 各種輔食輪流添加。 輔食量可從每餐5~10克, 漸加到15~30克、每日可達50~100克。 但烹調的要熟一些以利于嬰兒消化吸收, 肉類加工則不宜煎炒。

(8)對于非純母乳喂養的嬰兒可在2個月開始添加新鮮蔬菜水、稀釋果汁。 開始每次1湯勺到5月齡時可增至5湯勺補充維生素。 菜水和果汁的添加應在2次喂乳之間, 以免影響嬰兒吸吮乳汁。 操作時可先添加蔬菜水, 再添加果汁, 這樣有利于培養嬰兒的飲食習慣。

對于輔食的添加雖然要因人而異但是大的原則和方向是一樣的,

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上面的這些原則和方法, 家長撐握后再根據寶寶的實際情況來做才是最科學的。

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