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蛋黃輔食添加有營養 幾個事情要知道

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雞蛋是一種很有營養的食材,在孩子的成長過程中,家長用雞蛋來幫助孩子補充營養是很常見也很不錯的,不過,對于雞蛋黃這種輔食添加,家長們在日常的烹飪過程中還是有些需要注意的事情的,現在就隨著小編一起了解下吧。

給寶寶增添蛋黃輔食,須注意以下幾點:

1、做成蛋黃羹 把蛋黃從打開的生雞蛋中分離出來,打散加少許水,在蒸鍋中蒸6-8分鐘即可。這樣的做法寶寶吃了容易消化吸收,還潤腸通便。

2、用果汁調 蛋黃除了用水調外,還可以用自榨的果汁調,果汁中的維C能促進蛋黃中鐵的吸收。

3、別和米粉一起調著吃 谷物里含有植酸,會影響蛋黃中鐵的吸收。

4、密切觀察寶寶的消化情況 如果寶寶出現腹瀉或大便夾有較多黏液,要趕快停止進食,待恢復正常后再從少量重新開始添加。另外,寶寶在最初吃輔助食品時,大便可能會有一些改變,如便色變深、呈暗褐色等,這并不代表消化不良,只要大便不稀、無黏液,就不會有什么大問題。

5、防止便秘 有的寶寶吃蛋黃后出現大便干燥的現象,這是因為寶寶剛添加輔食,腸胃還不適應。若癥狀嚴重,則應停一兩天再喂食。開始添加輔食后需要適當給孩子補水(純母乳喂養可以不加水),并順時針按摩孩子腹部,促進腸蠕動,防止便秘。

6、防蛋黃過敏 如果寶寶添加蛋黃后出現濕疹或原有的濕疹明顯加重,

而且接連出現2-3次,則有可能是蛋黃過敏,此時先不要添加蛋黃,過1-2周后再嘗試添加。

雞蛋雖然影響,但是,如果烹飪不當就會引起一些寶寶身體的不適甚至會帶來疾病,媽媽們一定要注意哦。

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