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蛋黃輔食添加有營養 幾個事情要知道

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2014-08-15 2302
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雞蛋是一種很有營養的食材, 在孩子的成長過程中, 家長用雞蛋來幫助孩子補充營養是很常見也很不錯的, 不過, 對于雞蛋黃這種輔食添加, 家長們在日常的烹飪過程中還是有些需要注意的事情的, 現在就隨著小編一起了解下吧。

給寶寶增添蛋黃輔食, 須注意以下幾點:

1、做成蛋黃羹 把蛋黃從打開的生雞蛋中分離出來, 打散加少許水, 在蒸鍋中蒸6-8分鐘即可。 這樣的做法寶寶吃了容易消化吸收, 還潤腸通便。

2、用果汁調 蛋黃除了用水調外, 還可以用自榨的果汁調, 果汁中的維C能促進蛋黃中鐵的吸收。

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3、別和米粉一起調著吃 谷物里含有植酸, 會影響蛋黃中鐵的吸收。

4、密切觀察寶寶的消化情況 如果寶寶出現腹瀉或大便夾有較多黏液, 要趕快停止進食, 待恢復正常后再從少量重新開始添加。 另外, 寶寶在最初吃輔助食品時, 大便可能會有一些改變, 如便色變深、呈暗褐色等, 這并不代表消化不良, 只要大便不稀、無黏液, 就不會有什么大問題。

5、防止便秘 有的寶寶吃蛋黃后出現大便干燥的現象, 這是因為寶寶剛添加輔食, 腸胃還不適應。 若癥狀嚴重, 則應停一兩天再喂食。 開始添加輔食后需要適當給孩子補水(純母乳喂養可以不加水), 并順時針按摩孩子腹部, 促進腸蠕動, 防止便秘。

6、防蛋黃過敏 如果寶寶添加蛋黃后出現濕疹或原有的濕疹明顯加重, 而且接連出現2-3次, 則有可能是蛋黃過敏, 此時先不要添加蛋黃, 過1-2周后再嘗試添加。

雞蛋雖然影響,

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但是, 如果烹飪不當就會引起一些寶寶身體的不適甚至會帶來疾病, 媽媽們一定要注意哦。

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