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零食挑選分體質 聰明媽媽巧育兒

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零食應該是每個寶寶成長發育中都會吃到的一種小美味,而且,現在零食的品種是越來越多了,而且,孩子正處于生長發育的高峰期。身體的需求也需要孩子們吃些零食來補充,但是,如何挑選適合孩子吃零食呢?有一個重點家長們要知道,那就是零食挑選分體質。

由于兒童天生好動,能量消耗大,也需要正餐外的營養補充。因此,不管是從不剝奪孩子享受零食的樂趣上,還是從寶寶健康的角度而言,零食不僅可以吃,而且應該吃。但是作為家長,一定要懂得為孩子去挑選健康的、合乎孩子營養需求的零食。

如何幫寶寶挑選零食,讓寶寶吃得開心的同時,還能吃得健康呢?廣東省中醫院營養師營養師,結合兒童的營養需求和目前市面上的零食品類,為糾結的家長們給出了挑選零食的實用的方法和建議。

辨體質選零食

營養師強調,人的體質會因為先天或者后天的原因存在體質的偏盛或者偏衰,從而表現為陰虛或者陽虛體質,小孩子也是如此。這兩類體質的孩子,在選擇零食時尤其要注意,以免零食食用不當而加重身體的陰陽失衡,從而有損身體健康。

陽虛體質:常表現為腎陽虧虛,畏寒怕冷。這類孩子的脾胃較為虛弱,所以要少吃寒涼性的零食,少吃或不吃生冷、冰凍之物,如水果、酸奶、冷飲等,可以多吃些溫熱食品。

陰虛體質者:常表現為陰津不足,易于上火。這類體質的孩子容易出現上火、口瘡、便秘等癥狀,平時的飲食應該以滋陰清熱為原則,選擇零食也要特別注意,否則會加重陰虛的癥狀。這類孩子應該要少吃煎炸類食物和辛辣刺激之物,膨化食品、糖、巧克力、牛肉干、桂圓、芒果等上火之物也應該少吃。

巧用零食盒來控制寶寶的零食量

四歲的兒子是個零食狂,每次只要看到滿滿一盒子的零食就會一掃而光,在此之前抗拒吃正餐。后來我從淘寶上買了一個特別的零食盒子,大盒子里面套了很多小盒子。收到盒子之后,我在每個小盒子里面裝了不同的零食,然后跟兒子說:這個神奇的盒子是特意為你買的,裝了各種好吃的零食,

但是我們每次只能選其中一只盒子,如果一天吃完,那就意味著其他六天就沒有零食吃了。第一天兒子從紅色的盒子里獲得了一塊巧克力,第二天從藍色盒子里得到了3粒開心果和4顆花生……小小約定加一個零食盒,讓兒子建立了參與零食管理的責任感,輕輕松松告別了“零食狂”。

“三高”零食要少吃

現在市場上的零食品種繁多、琳瑯滿目,很多家長在選擇零食時也不知道該如何把關。營養師指出,選擇對孩子健康有益或者至少是無害的零食只要堅持拒絕“三高”零食的原則,基本就可以達到為孩子選擇較為健康的零食的目的。

含糖量高的零食少吃

“在兩餐之間適當地給小孩吃一些糖果和含糖食品,

能起到調劑口味、補充能量的作用,但是攝入過多的糖分則是有害無益的。”營養師說,含糖量高的零食,會影響小孩的口腔健康。口腔里的細菌與殘留食物形成牙菌斑附著在牙齒上,食物中的蔗糖在口腔內經鏈球菌、乳酸桿菌等產酸桿菌的作用,就會產生酸性食物,使牙齒脫鈣,再經過蛋白溶解酶的作用,牙齒中的有機物質分解,造成齲齒。

“很多家長都留意到,孩子吃了零食之后,經常感到食欲不振。就是因為小孩吃慣了糖以后,對其他富有營養的東西往往不感興趣,因為糖對味覺的刺激較為強烈,吃糖過多可使舌中味蕾對味覺的感知增高,本來味道不錯的東西吃起來都變得淡而乏味了。”營養師提醒,長期的食欲不振,

很容易讓孩子營養不良。對于正處于生長發育階段的兒童來說,高糖零食還會引起缺鈣,嚴重時還會影響寶寶的骨骼發育。

高熱零食盡量不吃

“你如果表現好,就帶你去吃肯德基。”營養師說,現在很多家長都將吃洋快餐視為對孩子的獎勵手段,漢堡包、炸雞腿、薯片之類的零食固然很受孩子的歡迎,但卻對孩子的健康有百害而無一益。因為洋快餐店的各種膨化食品和油炸食品,均含有很高的熱量和油脂,不加控制地大量食用會造成油脂、熱量吸入高,粗纖維吸入不足。再加上城市里的孩子大多都很宅,普遍運動不足,容易造成孩子體內脂肪積累,引起兒童肥胖。

高鹽飲食應避免

“4~6歲的孩子每天吃鹽不要超過3克,

7-10歲的孩子每天不要超過5克。”營養師說,超市里的牛肉干、怪味豆、薯片、方便面等都是小孩愛吃的零食,但是這類零食中鹽分含量很高。因為一包方便面中的含鹽量超過了4~6歲兒童一天可以攝入的最大值,一袋薯片的含鹽量也經常會超過兒童每天食鹽配額的1/4,所以家長在為孩子選擇零食時一定要注意零食的含鹽量,避免孩子攝入過多鹽分而影響身體健康。

不管是正餐也好,還是零食也好,都需要家長們從孩子的健康的角度上來選擇,上面的這些內容,我們真心希望能幫助年輕的父母們健康育兒。

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