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零食挑選分體質 聰明媽媽巧育兒

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2014-08-15 1652
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零食應該是每個寶寶成長發育中都會吃到的一種小美味, 而且, 現在零食的品種是越來越多了, 而且, 孩子正處于生長發育的高峰期。 身體的需求也需要孩子們吃些零食來補充, 但是, 如何挑選適合孩子吃零食呢?有一個重點家長們要知道, 那就是零食挑選分體質。

由于兒童天生好動, 能量消耗大, 也需要正餐外的營養補充。 因此, 不管是從不剝奪孩子享受零食的樂趣上, 還是從寶寶健康的角度而言, 零食不僅可以吃, 而且應該吃。 但是作為家長, 一定要懂得為孩子去挑選健康的、合乎孩子營養需求的零食。

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如何幫寶寶挑選零食, 讓寶寶吃得開心的同時, 還能吃得健康呢?廣東省中醫院營養師營養師, 結合兒童的營養需求和目前市面上的零食品類, 為糾結的家長們給出了挑選零食的實用的方法和建議。

辨體質選零食

營養師強調, 人的體質會因為先天或者后天的原因存在體質的偏盛或者偏衰, 從而表現為陰虛或者陽虛體質, 小孩子也是如此。 這兩類體質的孩子, 在選擇零食時尤其要注意, 以免零食食用不當而加重身體的陰陽失衡, 從而有損身體健康。

陽虛體質:常表現為腎陽虧虛, 畏寒怕冷。 這類孩子的脾胃較為虛弱, 所以要少吃寒涼性的零食, 少吃或不吃生冷、冰凍之物, 如水果、酸奶、冷飲等, 可以多吃些溫熱食品。

陰虛體質者:常表現為陰津不足, 易于上火。 這類體質的孩子容易出現上火、口瘡、便秘等癥狀, 平時的飲食應該以滋陰清熱為原則,

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選擇零食也要特別注意, 否則會加重陰虛的癥狀。 這類孩子應該要少吃煎炸類食物和辛辣刺激之物, 膨化食品、糖、巧克力、牛肉干、桂圓、芒果等上火之物也應該少吃。

巧用零食盒來控制寶寶的零食量

四歲的兒子是個零食狂, 每次只要看到滿滿一盒子的零食就會一掃而光, 在此之前抗拒吃正餐。 后來我從淘寶上買了一個特別的零食盒子, 大盒子里面套了很多小盒子。 收到盒子之后, 我在每個小盒子里面裝了不同的零食, 然后跟兒子說:這個神奇的盒子是特意為你買的, 裝了各種好吃的零食, 但是我們每次只能選其中一只盒子, 如果一天吃完, 那就意味著其他六天就沒有零食吃了。 第一天兒子從紅色的盒子里獲得了一塊巧克力, 第二天從藍色盒子里得到了3粒開心果和4顆花生……小小約定加一個零食盒, 讓兒子建立了參與零食管理的責任感,

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輕輕松松告別了“零食狂”。

“三高”零食要少吃

現在市場上的零食品種繁多、琳瑯滿目, 很多家長在選擇零食時也不知道該如何把關。 營養師指出, 選擇對孩子健康有益或者至少是無害的零食只要堅持拒絕“三高”零食的原則, 基本就可以達到為孩子選擇較為健康的零食的目的。

含糖量高的零食少吃

“在兩餐之間適當地給小孩吃一些糖果和含糖食品, 能起到調劑口味、補充能量的作用, 但是攝入過多的糖分則是有害無益的。 ”營養師說, 含糖量高的零食, 會影響小孩的口腔健康。 口腔里的細菌與殘留食物形成牙菌斑附著在牙齒上, 食物中的蔗糖在口腔內經鏈球菌、乳酸桿菌等產酸桿菌的作用, 就會產生酸性食物, 使牙齒脫鈣, 再經過蛋白溶解酶的作用, 牙齒中的有機物質分解, 造成齲齒。

“很多家長都留意到, 孩子吃了零食之后,

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經常感到食欲不振。 就是因為小孩吃慣了糖以后, 對其他富有營養的東西往往不感興趣, 因為糖對味覺的刺激較為強烈, 吃糖過多可使舌中味蕾對味覺的感知增高, 本來味道不錯的東西吃起來都變得淡而乏味了。 ”營養師提醒, 長期的食欲不振, 很容易讓孩子營養不良。 對于正處于生長發育階段的兒童來說, 高糖零食還會引起缺鈣, 嚴重時還會影響寶寶的骨骼發育。

高熱零食盡量不吃

“你如果表現好, 就帶你去吃肯德基。 ”營養師說, 現在很多家長都將吃洋快餐視為對孩子的獎勵手段, 漢堡包、炸雞腿、薯片之類的零食固然很受孩子的歡迎, 但卻對孩子的健康有百害而無一益。 因為洋快餐店的各種膨化食品和油炸食品, 均含有很高的熱量和油脂, 不加控制地大量食用會造成油脂、熱量吸入高, 粗纖維吸入不足。 再加上城市里的孩子大多都很宅,

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普遍運動不足, 容易造成孩子體內脂肪積累, 引起兒童肥胖。

高鹽飲食應避免

“4~6歲的孩子每天吃鹽不要超過3克, 7-10歲的孩子每天不要超過5克。 ”營養師說, 超市里的牛肉干、怪味豆、薯片、方便面等都是小孩愛吃的零食, 但是這類零食中鹽分含量很高。 因為一包方便面中的含鹽量超過了4~6歲兒童一天可以攝入的最大值, 一袋薯片的含鹽量也經常會超過兒童每天食鹽配額的1/4, 所以家長在為孩子選擇零食時一定要注意零食的含鹽量, 避免孩子攝入過多鹽分而影響身體健康。

不管是正餐也好, 還是零食也好, 都需要家長們從孩子的健康的角度上來選擇, 上面的這些內容, 我們真心希望能幫助年輕的父母們健康育兒。

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