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奶片補鈣不靠譜 少吃為妙才健康

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2014-08-15 2043
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現在市場上有很多種類的奶片出售, 而很多的父母也很喜歡將奶片給孩子當零食吃, 甚至認為在奶片中會有很高的鈣存在, 其實, 這樣的想法并不科學, 營養專家告訴我們, 奶片不能為孩子補鈣, 寶寶少吃些才會更健康。

兒科醫生表示, 奶片就是將牛奶脫水壓擠而成, 為了增加口味和保存還添加了不少香料、防腐劑等添加劑, 不但營養價值不高, 而且吃進后容易造成體內滲透壓增高, 這些添加劑對小兒身體容易造成損害。

不少商家宣稱“奶片每板營養與一杯鮮奶的營養含量相當”, 但事實并非如此。

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盡管奶片的包裝上都注明主要配料為鮮牛奶、奶粉、牛初乳以及各種糖, 但并沒有明確說明鮮奶含量有多少。 而且, 鮮牛奶中除含有高質量的鈣外, 還含有蛋白質、鐵、維生素B等多種營養物質, 這些都是奶片無法相比的。 而從吸收的角度看, 鮮牛奶中包含的鈣等營養物質較容易被人體吸收, 而牛奶片在烘干和壓制等生產過程中, 其中的鈣等營養物質已經固化, 并且通過多道生產工序, 人體對其的吸收率遠沒有鮮牛奶高。 加上孩子消化系統還未發育完善, 奶片中的固化鈣很可能聚集、沉淀在人體肝臟、腎臟等處, 最終形成結石。 因此, 奶片不僅不能作為替代牛奶的補鈣食品, 而且多吃反而對身體有害。

在我們身邊時常會看到一些父母在育兒中存在著一些誤區, 也往往因為這樣的誤區反而傷害了寶寶的健康。

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