首頁 搜索 分類
您當前的位置:首頁 » 育兒 » 0-1歲

簡單易學的磨牙棒做法

1274

材料:高筋面粉150克,低筋面粉50克,酵母1克,鹽1/2小匙,細砂糖15克,溫水100克,Parmesan芝士粉20克,無鹽奶油15克,蛋白20克,黑白芝麻各1大勺

制作步驟:

1、將A混合,

揉至光滑

2、加入無鹽黃油揉至擴展狀態

3、放溫暖處發酵50分鐘

4、排氣,表面灑粉搟成3MM厚的片狀,刷蛋白,撒上黑白芝麻,并用手輕輕壓緊

5、均勻切割成0.8MM的長條,輕輕拉長,扭成長條,排入烤盤,進行最后發酵約15分鐘

6、入已經預熱180℃的烤箱,中層,上下火,15-20分鐘,面包棒變脆即可出爐。

 相關用戶問答
下一頁
推薦給朋友吧!
搜索
喜欢就按个赞吧!!!
点击关闭提示