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早春 給寶寶飯桌加點料

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2014-08-15 2870
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補充鈣質

春天是身高增長最快的季節。 因此, 在這個季節給孩子補鈣就顯得十分重要。 孩子每天需要的鈣量是700—800毫克, 適宜的供給量是每日不少于1000毫克。 最好是食補, 排骨湯或骨頭湯不僅含鈣豐富, 而且有助于身體對鈣的吸收。

另外含鈣豐富的食物有胡蘿卜、蝦皮、芝麻、黃花菜、蘿卜、海帶、芥菜等。

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再就是少吃含有較多的磷酸鹽的食物如糖、巧克力、糕點, 這些食物能阻礙鈣在體內代謝。 嬰幼兒要經常曬太陽, 幫助維生素D的吸收。

補充維生素和微量元素

春季多風, 氣候干燥, 易引發出血癥, 維生素C對防止出血有很好的作用。 補充維生素C的方式有兩種:一是服用維生素C片, 二是多吃些含維生素C的蔬菜和水果, 如柑橘、蘋果、西紅柿、蘿卜、大棗等。 此外, 小米、糯米、綠豆、黃豆等食物中含有豐富的礦物質、纖維素和各種維生素和氨基酸等, 對兒童的生長發育十分有利。

常吃富含植物脂肪的食品

脂肪既可以滋潤整個身體, 使人面色光潤, 又能在代謝過程中轉化成熱量, 供給孩子活動中使用, 還能經代謝擴大腦容量。 因此, 給孩子提供足量的植物脂肪是非常必要的。

提供植物脂肪的途徑:一是菜中多加些植物油,

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但油炸食品不宜多吃;二是吃些富含植物脂肪的食品, 如花生米、核桃仁、松子、葵花子等。


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