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早春 給寶寶飯桌加點料

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補充鈣質

春天是身高增長最快的季節。因此,在這個季節給孩子補鈣就顯得十分重要。孩子每天需要的鈣量是700—800毫克,適宜的供給量是每日不少于1000毫克。

最好是食補,排骨湯或骨頭湯不僅含鈣豐富,而且有助于身體對鈣的吸收。

另外含鈣豐富的食物有胡蘿卜、蝦皮、芝麻、黃花菜、蘿卜、海帶、芥菜等。再就是少吃含有較多的磷酸鹽的食物如糖、巧克力、糕點,這些食物能阻礙鈣在體內代謝。嬰幼兒要經常曬太陽,幫助維生素D的吸收。

補充維生素和微量元素

春季多風,氣候干燥,易引發出血癥,維生素C對防止出血有很好的作用。補充維生素C的方式有兩種:一是服用維生素C片,二是多吃些含維生素C的蔬菜和水果,如柑橘、蘋果、西紅柿、蘿卜、大棗等。此外,小米、糯米、綠豆、黃豆等食物中含有豐富的礦物質、纖維素和各種維生素和氨基酸等,對兒童的生長發育十分有利。

常吃富含植物脂肪的食品

脂肪既可以滋潤整個身體,使人面色光潤,又能在代謝過程中轉化成熱量,供給孩子活動中使用,還能經代謝擴大腦容量。因此,給孩子提供足量的植物脂肪是非常必要的。

提供植物脂肪的途徑:一是菜中多加些植物油,但油炸食品不宜多吃;二是吃些富含植物脂肪的食品,如花生米、核桃仁、松子、葵花子等。


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