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夏季寶寶健康飲食原則:多豆少肉

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炎炎夏日,我們每個人都會覺的天熱沒胃口,對于寶寶一樣會出現這樣的問題,我們建議,對于周歲以上的孩子來說,家長們可以適當的在飲食中加些醋,這樣會對寶寶開胃有很大的幫助,同時,專家建議,寶寶夏季的飲食要多豆少肉。下面大家就一起來看看夏季寶寶健康飲食原則有哪些吧。

兒童營養師表示,夏天特別熱的時候,家長應該給孩子多提供一些易消化、少油膩的食物。夏季是瓜果蔬菜的旺季,如黃瓜、西紅柿、萵筍等都含有豐富維生素C、胡蘿卜素和無機鹽等物質。可用這些蔬菜做些涼菜、在菜中加點蒜泥和醋,

既清涼可口,增進食欲,又有助于預防腸道傳染病。

同時,夏天氣溫高,寶寶出汗多,容易流失水分以及一些營養素,如鈉、鉀、鋅、鈣等,特別是鉀元素的缺乏會讓寶寶覺得精神不佳。因此,孩子的一日三餐可以適當減少肉類的進食,增加一些豆類食品,如毛豆、綠豆、黃豆等,因為豆類食品不僅可以補充蛋白質,還含有大量的鉀元素。

兒童營養師還提醒到,家長在烹飪飯菜時,要避免油炸的方式,多采用蒸、煮、汆、涼拌的方法。飯菜的口味可以偏酸甜口,不妨在飯菜中適量加入白醋、香醋、山楂、烏梅、西紅柿等,適當地刺激消化液的分泌,以增強食欲。

兒童營養師還特別強調,美味的冷飲在夏季尤其受到寶寶的偏愛,

但是如果吃多了,會對孩子的腸胃造成刺激,導致胃腸道猛烈收縮,患上胃腸炎。所以爸爸媽媽們要控制寶寶吃冷飲的數量與次數,盡可能不吃。如果寶寶實在愛吃,可以用新鮮的瓜果、酸奶來替代冷飲。劉遂謙說,孩子最好是喝白開水,如果白水喝得不理想,家長可以在飯后適量地為孩子做點綠豆湯或烏梅水,以補充水分、促進食欲。

夏季的飲食要清淡,對于我們每個人都是這樣的,而對于腸胃并沒有發育完全的孩子來說,多吃蔬菜對寶寶的成長會很有利。

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