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孩子喝“功能飲料”影響發育

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2014-08-15 4988
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新聞令人震驚, 但這并不是功能飲料首次奪人性命。 在大型超市的功能飲料專柜記者發現, 標注含咖啡因的功能飲料有紅牛(黃罐)、牛磺酸強化型紅牛(銀罐)、力保健、百倍力四種, 其中黃罐紅牛的咖啡因含量最高, 每瓶含量為50mg。

新聞令人震驚, 但這并不是功能飲料首次奪人性命。

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據了解, 2009年至2012年6月, 美國藥管局接到可能關聯“怪獸”功能飲料的5起死亡和1起心臟病發作報告。 誰會想到自己會喪命于一瓶飲料?功能飲料中究竟有何名堂?我國市售的功能飲料是否也存在相同危險?

致命的咖啡因?

專家稱:大量或長期食用咖啡因對人體造成損害

導致女孩死亡的“怪獸”功能飲料每罐咖啡因含量為240毫克, 女孩正是因為飲用了兩瓶這樣的飲料而身亡。 女孩家人將“怪獸”飲料公司告上了法庭, 指認這一飲料關聯女兒死亡, 生產者沒有就這種產品可能構成的風險提醒消費者。 訴訟文件顯示, 已故女孩“咖啡因中毒導致心律失常”, 原有心臟瓣膜病癥復雜化。 兩罐“怪獸”含咖啡因480毫克, 相當于14聽340毫升“可口可樂”飲料的咖啡因含量。

首都醫科大學附屬安貞醫院心外科副主任劉永民告訴記者, 咖啡因是一種中樞神經興奮劑屬于二類精神藥品,

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人攝入后會出現興奮、心率增快等癥狀, 但一般不會致人死亡。 案例中死者生前原有心臟瓣膜病, 原有心臟病是致死的主要原因。 但有心臟疾病等基礎病患者確實需要注意避免攝入咖啡因。 劉永民表示, 正常人對咖啡因有一個適應的過程, 但如在攝入咖啡因后感覺心悸、心慌, 應躺下休息, 嚴重者應立即送往醫院診治。

知名營養師顧中一也表示, 大劑量或長期食用咖啡因也會對人體造成損害, 特別是它也有成癮性, 一旦停用會出現精神委頓、渾身困乏疲軟等各種戒斷癥狀。 成人攝入咖啡因的每日推薦量在200毫克以下, 而美國“怪獸”功能飲料一瓶含咖啡因240毫克, 含量極高, 一瓶就超過了200毫克的限制。 作為提神、抗疲勞的物質, 含咖啡因的食品一般不推薦孕婦、兒童及青少年食用。

少年兒童飲用“功能飲料”可影響身體正常發育

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據了解, 涉事的“怪獸”功能飲料在我國暫無銷售, 那么我國市面上有售的功能飲料咖啡因含量在多少呢?

在大型超市的功能飲料專柜記者發現, 標注含咖啡因的功能飲料有紅牛(黃罐)、牛磺酸強化型紅牛(銀罐)、力保健、百倍力四種, 其中黃罐紅牛的咖啡因含量最高, 每瓶含量為50mg。 而咖啡、茶等飲料的包裝上沒有咖啡因含量的標注。 此外, 在上述含咖啡因的功能飲料包裝上還注有“食用量”, 多數品牌標注了“不適宜人群”。 (見下表)

品名 咖啡因含量 標注每日食用量 不適宜人群

黃罐紅牛 50mg 2罐(250ml/罐) 少年兒童

銀罐紅牛 13mg 1罐(250ml/罐) 少年兒童

力保健 20mg 100ml至150ml(100ml/瓶) 少年兒童及孕婦

百倍力 20mg 2瓶(100ml/瓶) 無

據了解, 少年兒童身體正處于發育期, 身體發育尚處不完全, 且需要充足的睡眠, 飲用功能飲料可能影響身體正常發育, 過量飲用還會超過孩子消化系統和腎臟、肝臟以及神經系統的承受能力,

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故這種含咖啡因的功能飲料及咖啡、茶等均不適于少年兒童飲用。 但超市銷售人員對記者表示, 購買這類功能飲料的主力大軍正是“不適宜飲用”的少年、兒童。 “中學生, 特別是男生買的多。 還有年輕人, 像上班族一般會買”, 銷售人員告訴記者, 據他所知, 在網吧、體育場附近的小賣部, 紅牛這種飲料都走得特別好, “我都不知道這個學生不能喝, 沒人會看。 ”

營養師顧中一提示消費者, 在飲用功能飲料前一定要關注其包裝標簽, 而飲品注明的如“每日兩罐, 開蓋即飲”的每日食用量為限制量, 消費者應遵循。

功能飲料“能”在哪兒?

記者發現, 咖啡因雖具有提神、抗疲勞的作用, 但多數商家并不以“含咖啡因”作為產品宣傳。 而常被作為功能飲料、運動飲料宣傳點的營養素有以下四種:維生素、葡萄糖、電解質、牛磺酸。 這四種我們常在廣告中聽到的營養素各有什么作用?

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營養師顧中一稱, 維生素主要是補充在運動中我們身體會通過出汗、排尿代謝出去的一些如B族維生素等的水溶性維生素, 電解質飲品則著重補充鉀、鈉等酸、堿、鹽, 保持水分滲透壓, 使人體不至缺水或水腫;葡萄糖及牛磺酸則主要作為能量的補充, 其中牛磺酸是一種氨基酸, 對視覺和運動功能有幫助。 同時他也提示消費者, 運動飲料及功能飲料主要針對的是運動員等在運動狀態下的人群, 若將其作為日常飲品應注意攝入量。 且應當注意飲料中糖的攝入, 避免引起肥胖。

實際上, 在相關國標和行業標準, 如GB10789-1996《軟飲料的分類》和GB10789-2007《飲料通則》, 都不存在“功能飲料”和“運動飲料”的稱謂, 只有類似的“特殊用途飲料”的提法。

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