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三歲以下孩子最好不要吃果凍

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中國食品工業協會糖果果凍專業委員會秘書長丁紹輝介紹, 果凍是指以水、白砂糖、卡拉膠等增稠劑為主要原料加工成的食品, 富含膳食纖維, 有的還會加入水果肉, 或鐵、鈣、鋅等微量元素。 由于果凍中的膳食纖維, 會給3歲以下孩子的消化系統帶來負擔, 進而影響其對其他營養素的消化吸收, 所以不建議3歲以下孩子食用。

中國食品工業協會糖果果凍專業委員會秘書長丁紹輝介紹, 果凍是指以水、白砂糖、卡拉膠等增稠劑為主要原料加工成的食品, 富含膳食纖維, 有的還會加入水果肉, 或鐵、鈣、鋅等微量元素。

由于果凍中的膳食纖維, 會給3歲以下孩子的消化系統帶來負擔, 進而影響其對其他營養素的消化吸收, 所以不建議3歲以下孩子食用。 此外, 過小的孩子吃果凍,

可能會引發意外傷害, 如不小心被吸入氣管, 易導致窒息。 3歲以上幼兒可在家長的監護下吃果凍, 但也要注意控制食用量。

現在市面上的果凍可分為果味型、果汁型、果肉型、含乳型等, 其中果味型果凍含有較多膳食纖維, 原意是為了給減肥者增加飽腹感, 所以并不適宜幼兒多吃, 否則影響消化。 果汁型、果肉型、含乳型各有特色, 可以讓孩子當零食, 但要根據每天的正餐攝入量適當控制。 選購果凍時, 關鍵要注意包裝外觀是否有破損, 破損的果凍不能食用。

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