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周歲寶寶健康飲食的幾個原則

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在孩子的成長發育中, 我們如果想讓孩子更健康, 就要更加注意孩子不同成長階段的不同營養需求, 這樣才能有針對性且有效的幫助孩子的成長, 針對周歲的孩子, 專家們給出了下面的一些飲食原則, 希望對年輕的父母們有所幫助。

幼兒期是僅次于嬰兒期的發育階段, 如同嬰兒期一樣, 要充分注重營養。 這個時期, 大部分孩子都能從同大人一樣的食物中來攝取營養, 只是尚不能充分消化這些食物。 因此還必須做點適合幼兒吃的東西。

營養要以菜為主幼兒發育時期尚需要大量的蛋白質、脂肪、淀粉、維生素、礦物質等,

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其中動物蛋白(牛奶、肉、魚、蛋等)比較重要, 因此, 每餐都應該有一點。 被稱為地里的肉——豆類及其制品——豆腐、納豆等也是很好的蛋白質來源之一。 總之, 在幼兒期里, 要多吃菜, 每餐應相當于大人的2/3左右。

菜要做得輕易下咽幼兒吃的菜可以與大人吃的相近, 不過, 太硬及生的蔬菜等孩子還是吃不了的。 最好放些水或者用奶油把菜燒得爛糊些。 最好多放點油。 讓孩子多吃些蔬菜、海藻類、水果。 飯可以和大人一樣, 吃得不多也無妨。

牛奶也是重要的營養來源牛奶中含有豐富的蛋白質、礦物質、鈣質等, 在骨骼發育旺盛的幼兒期里, 可謂不可缺少的營養來源。

在這時期最好1天喝200-400毫升, 即1瓶到2瓶。 可以在吃點心時吃, 也可以用于煮菜。

飲食時多時少幼兒期是飲食時多時少、吃飯時愛玩的時期。 心情好時就多吃些, 心情壞時就吃得少些。

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有時光吃飯和紫菜, 有時一天到晚光吃水果。 作為父母, 還是應該讓孩子吃配有淀粉、蛋白質、脂肪、蔬菜和水果等四類食品, 營養全面的飯菜。 如飯菜放在面前, 過了2、30分鐘還不吃的話, 那就干脆拿掉。 通常, 當孩子吃飯時玩或不愿吃時, 當爸爸媽媽的總想強迫孩子吃, 但是, 只要大人一伸手去強喂, 則孩子就更抗拒不肯吃。

在這個時期, 要盡量讓孩子自己動手吃飯。 雖然還不太會用勺子, 輕易把飯菜撒在桌子上, 而且往往會用手抓著吃, 弄得一塌糊涂, 讓人受不了。 但也不要在旁邊東一言西一句的話什么“又撒了”“多臟”“吃相真差”等等, 更不要搶過來喂。 可在下面鋪上塑料布, 讓孩子知道飯菜撒在桌上不好。

挑食有的孩子在10個月時就挑食。 1歲以后, 一般孩子都會挑食, 今天多吃一點, 明天少吃一點, 有時光吃這個, 有時光吃那個。 挑食過度就叫做偏食。 1歲以后的孩子最不愛吃的就是菠菜、洋蔥、柿子椒、蔥等蔬菜,

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纖維太硬的肉類因咽不下去也會吐出來。

孩子不愿吃蔬菜時, 可包在煎雞蛋或混在飯里, 孩子就能歡歡喜喜地吃下去。

但是, 只要發育好、健康、有精神, 則沒有必要強迫孩子吃那些不愛吃的食品。 吃多少算多少, 吃了2、30分鐘就不再給吃。 有的孩子在外面玩得瘋, 肚子餓了, 就什么都能吃了。

點心點心只是在三餐吃飽, 但尚有食欲時才喂。 有的媽媽見孩子三餐沒好好吃, 就想喂點點心補補。 其實, 沒有食欲時用不著喂。 再說, 點心也應該天天定時, 不能隨時都喂, 讓孩子吃吃停停。

可以用牛奶、水果、餅干及媽媽親手做的食物作點心。

飲食調教1歲以后, 孩子就想自己拿著匙子吃飯。 當然, 剛開始時吃起來很不順利。 即使自己能用匙子盛飯, 但送到嘴邊就全撒了。 沒幾下就煩了, 于是就用匙子在飯碗里攪來攪去地玩起來,

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一到這時, 媽媽就應該幫忙喂。 喂了一會, 也許又想自己動手吃, 則可以將匙子給孩子拿著讓他自己吃。

要調教好孩子能自己吃飯是很花時間的, 還要很有耐心。 孩子自己吃飯時, 也許掉在桌上的要比吃進嘴的多。 盡管如此, 也得尊重孩子想自己吃飯的熱情。 即使孩子因為嫌用匙子吃得慢而急不可待地用手抓著吃, 那也是走向獨立吃飯的一個過程, 沒有必要予以禁止。 這種時候, 與其調教孩子的舉止, 倒不如設法使他開胃, 增加食欲。 所以, 讓孩子自己動手吃飯是很重要的。 只要一直堅持下去, 到1歲半差不多就能熟練地用匙吃飯了。

在剛1歲多的孩子中, 有的已經能用雙手捧住杯子喝點水了, 但開始階段一般都會撒掉的。 媽媽可以每次往杯子里倒一點點水, 然后試著用手扶著讓孩子喝。 這樣, 孩子到1歲半就可以自己喝了。

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吃飯時不要讓孩子養成邊吃邊玩的習慣。 只要孩子一開始邊吃邊玩, 馬上就把飯菜收掉。 也不要追著孩子喂飯或追著叫孩子自己吃飯。

從1歲半開始到2歲時, 孩子就能自己洗洗小手、擦擦嘴了。 在這以前, 媽媽應該經常給孩子擦擦。

周歲孩子的飲食原則, 大家了解了嗎?我們相信, 只要我們能掌握科學的育兒方法, 就一定能讓孩子更加健康和聰明。

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