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孕前飲食 未準爸爸必吃的四道菜

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2014-08-15 2191
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飲食是健康的關鍵, 未準爸爸的飲食也會關系到寶寶的健康哦。

未準爸爸科學飲食, 有利于獲得高質量的精子, 為孕育一個聰明、健康的寶寶邁出漂亮的第一步。

熗胡蘿卜絲

原料:胡蘿卜200克, 香油、花椒、鹽各適量。

做法:

1.將胡蘿卜去皮, 洗凈切成細絲。

2.把胡蘿卜絲在沸水中焯一下, 撈出瀝干水分, 放入盤中待用。

3.炒鍋中放香油, 燒熱, 下花椒炸出香味, 將花椒從油中揀出, 趁熱將油澆在胡羅卜絲盤中, 加鹽拌勻即可。

營養提示:胡蘿卜能提供豐富的維生素A、胡蘿卜素及膳食纖維, 和西芹等菜一起烹調有更好的食療效果。

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銀耳鵪鶉蛋

原料:銀耳20克、鵪鶉蛋100克、冰糖70克。

做法:

1.將銀耳泡發, 除去雜蒂, 放入碗中加清水上鍋蒸熟透。

2.將鵪鶉蛋煮熟剝皮。

3.沙鍋中放入冰糖和水, 煮開后, 放入銀耳、鵪鶉蛋, 即可。

營養提示:銀耳能提高肝臟解毒能力, 起保肝作用;銀耳中的維生素A和維生素D能防止鈣的流失, 對生長發育十分有益。 對于準爸爸來說是養精蓄銳的補養佳品。

清烹牡蠣

原料:牡蠣10只, 海鮮醬油、鹽、老抽、胡椒粉各適量。

做法:

1.將牡蠣放入清水中, 使其吐盡泥沙, 取出后將外殼表面刷洗干凈。

2.用刀敲開牡蠣殼, 將牡蠣肉取下, 殼洗凈, 留用。

3.將牡蠣肉中的沙袋取下后洗凈, 控干水分后放入用海鮮醬油、鹽、老抽、胡椒粉調好的味汁中腌漬15分鐘。

4.將腌漬好的牡蠣和放入洗凈的蠔殼內, 上鍋隔水蒸10分鐘, 熟透即可。

營養提示:在所有食物中, 牡蠣可謂含鋅量最高的食物。 由缺鋅引起的味覺障礙、生長障礙、精子減少、不孕等病癥都可通過食用牡蠣得到改善。

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糯米香菇飯

原料:糯米100克, 豬里脊肉100克, 鮮香菇6朵, 姜、蝦米、鹽、油、醬油、料酒各適量。

做法:

1.糯米洗凈后用清水浸泡8小時。

2.豬肉、香菇切細絲, 蝦米泡軟。

3.生姜帶皮拍軟后切末。

4.在電飯煲中倒入少量色拉油, 接通電源, 待油熱后入姜末、豬肉絲, 略炒至變色, 放蝦米、香菇、料酒、醬油、鹽, 然后把泡發好的糯米倒入鍋中, 加入水, 像蒸米飯一樣蒸熟即可。

營養提示:糯米在所有谷物中鋅含量最高, 每100克中含鋅1.54毫克, 是準爸爸補鋅的好選擇。

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