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孕前飲食疑問百事通

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2014-08-15 1896

懷孕前,先做營養準備

其實,孕前的合理營養對于保證優生優育以及母親的健康也是非常重要的。因為,妊娠早期是胎兒器官分化形成的關鍵階段,這一階段胎兒的營養來源很大程度依靠婦女孕前體內的營養儲備,如等懷孕后再注意,那就為時已晚了。因此,育齡婦女打算做媽媽就要提前做準備,養成良好的飲食習慣,不僅為自己的健康,也為寶寶創造一個良好的營養環境。那么,在懷孕前究竟要作哪些營養準備呢?

保證平衡膳食

一般情況下,婦女在計劃懷孕前的3個月至半年就應注意飲食調理,最重要的是做到平衡膳食,從而保證攝入均衡適量的蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質等營養素,這些營養素是胎兒生長發育的物質基礎。

人類的食物是多種多樣的,不同的食物所含的營養素各不相同,沒有一種食物是十全十美的。只有適當地選擇食物,并合理搭配,才能獲得均衡全面的營養,我國的營養學家把各種各樣的食物分成了五大類,每一類食物都要保證供給。

第一類:谷類。包括米、面、雜糧。主要提供碳水化合物、蛋白質、膳食纖維及B族維生素。它們是膳食中能量的主要來源。根據勞動強度的不同,每人每天要吃250~400克。

第二類:蔬菜和水果。主要提供膳食纖維、礦物質、維生素和胡蘿卜素。蔬菜和水果各有特點,不能完全相互替代。一般來說紅、綠、黃色較深的蔬菜和深黃色水果含營養素比較豐富,所以應多選用深色蔬菜和水果。每天應吃蔬菜300~500克,水果200~400克。

第三類:魚、蝦、肉、蛋(肉類包括畜肉、禽肉及內臟)類。主要提供優質蛋白質,脂肪、礦物質、維生素A和B族維生素。它們彼此間營養素含量有所區別。每天應吃150~250克。

第四類:奶類和豆類食物。除含豐富的優質蛋白質和維生素外,含鈣量較高,且利用率也高,是天然鈣質的極好來源。豆類含豐富的優質蛋白質、不飽和脂肪酸、鈣及維生素B1、B2等。每天應飲鮮奶250~500克,吃豆類及豆制品50~100克。

第五類:油脂類。包括植物油等。主要提供能量。植物油還可提供維生素E和必需脂肪酸。每天25克左右。

這五類食物不能互相替代,每日膳食中都應包括這幾類食物,并輪流選用同一類中的各種食物,使膳食豐富多彩。吃的食物品種越多,攝入的營養素越全面。

計劃懷孕的婦女應將平時的飲食情況與以上各類食物的推薦量作一個比較,假如沒有達到要求,應及時進行調整,以糾正營養失衡的情況,保證獲得全面而均衡的營養,使身體處于最佳狀態。

爸爸備孕營養飲食法則

1、要保證充足的優質蛋白質

蛋白質是細胞的重要組成部分,也是生成精子的重要原材料,合理補充富含優質蛋白質的食物,有益于協調男性內分泌機能以及提高精子的數量和質量。

富含優質蛋白質的食物:深海魚蝦、牡蠣、大豆、瘦肉、雞蛋等。海產品不僅污染程度低,還含有促進大腦發育和增進體質的dha、eha等營養元素,對準爸爸十分有益。但不能超量攝入。蛋白質物質攝入過量容易破壞體內營養的攝入均衡,造成維生素等多種物質的攝入不足,并造成酸性體質,對受孕十分不利。

2、合理補充礦物質和微量元素

人體內的礦物質和微量元素對男性生育力具有同樣重要的影響。最常見的就是鋅、硒等元素,它們參與了男性睪丸酮的合成和運載的活動,同時幫助提高精子活動的能力以及受精等生殖生理活動。鋅在體內可以調整免疫系統的功能,改善精子的活動能力。人體內鋅缺乏,會引起精子數量減少,畸形精子數量增加,以及性功能和生殖功能減退,甚至不育;缺硒會減少精子活動所需的能量來源,使精子的活動力下降。

含鋅較高的食物有:貝殼類海產品、動物內臟、谷類胚芽、芝麻、蝦等;

含硒較高的食物有:海帶、墨魚、蝦、紫菜等。

3、不可小看水果蔬菜

男士往往對水果蔬菜不屑一顧,認為那是女孩子的減肥食物。卻不了解水果蔬菜中含有的大量維生素是男性生殖生理活動所必需的。一些含有高維生素的食物,對提高精子的成活質量有很大的幫助。如維生素a和維生素e都有延緩衰老、減慢性功能衰退的作用,還對精子的生成、提高精子的活性具有良好效果。缺乏這些維生素,常可造成精子發生的障礙。男性如果長期缺乏蔬果當中的各類維生素,就可能有礙于性腺正常的發育和精子的生成,從而使精子減少或影響精子的正常活動能力,甚至導致不孕。

4、適量脂肪也不錯

性激素主要是由脂肪中的膽固醇轉化而來,膽固醇是合成性激素的重要原料,脂肪中還含有精子生成所需的必需脂肪酸,如果缺乏,不僅影響精子的生成,而且還可能引起性欲下降。

肉類、魚類、禽蛋中含有較多的膽固醇,適量攝入有利于性激素的合成。盡量少吃豬肉,可多選擇魚類、禽類食物,尤其是多吃深海魚,深海魚中含有的必需脂肪酸,參與了激素的產生和平衡,有益男性生殖健康。

5、嚴格戒煙禁酒。

吸煙者中正常精子數減少10%%,且精子畸變率有所增加,吸煙時間越長,畸形精子越多,精子活力越低。同時,吸煙還可以引起動脈硬化等疾病,90%%以上的吸煙者,陰莖血液循環不良,陰莖勃起速度減慢。而過量或長期飲酒,可加速體內睪酮的分解,導致男性血液中睪酮水平降低,出現性欲減退、精子畸形和陽痿等。因此,為下一代的健康出生,應盡量做到戒煙禁酒。

孕前減肥飲食方案

大多數講飲食的書都聲稱,他們的新方案利用了新陳代謝、消化、動機或生理學的某一獨特層面,使某一種方案比其他方案更有成效。對某一個人而言,某些策略也許比另外一些更有效果,可是,無論我們選擇哪一個,飲食方案總體的主題卻總是非常簡單的:消耗的熱量如果大過攝取的熱量,人就會瘦下來。無論我們采納的是一種蛋白質飲食方案、大米飲食方案、流質飲食方案、低脂飲食方案、體重守護者或其他什么方案,其原理是一樣的,攝取的熱量小于消耗的熱量。這意味著我們要么限制攝入的熱量,要么增大活動量使燃燒的熱量大于吃進去的東西。當然,最好的辦法是把限制熱量與鍛煉身體兩者結合起來。

目前最流行的是一種高蛋白、低碳水化合物的飲食法:碳水化合物才是人太胖的關鍵。另外一方面,素食者卻食用高碳水化合物和低蛋白的食物,而且我到現在還從來沒有見到過一位肥胖的素食者。所以,許多看起來不同的飲食方案,其實都可能產生效果。這正好強化了這樣一個事實:無論選擇哪種方案,記住熱量就可以了,然后選擇一種可以長期持守的方案。

選擇一種正好符合自己的口味與偏愛的飲食方案是長期堅持的關鍵。有些女性需要這種產品的結構,又喜歡另一種產品的注冊營養師,還有的希望有醫生密切跟蹤以使飲食方案獲得成功。另外一些人也許不知道如何控制自己的食物攝取量,因此希望試一試阿特肯斯醫生的高蛋白飲食,因為根據他的這種飲食法,食物總量并不受限制。有些女性并不想放棄她們原來喜歡的許多食物,因此,對于這些人來說,將原來的正常飲食按照比例縮小一些可能就是不錯的一個選擇。

孕前飲食9大禁忌

1、避免辛辣食物:辣椒、胡椒、花椒等調味品刺激性較大,多食可引起正常人便秘。若計劃懷孕的準媽媽食用大量這類食品后,同樣會出現消化功能的障礙。因此,建議您盡可能避免攝入此類食品。

2、避免飲酒:酒精是導致胎兒畸形和智力低下的重要因素。

3、避免吃過多的糖:若經常食用高糖食物,常常會引起糖代謝紊亂,甚至成為潛在的糖尿病患者。

4、避免吃味精:味精的成分是谷氨酸鈉,進食過多可影響鋅的吸收,不利于胎兒神經系統的發育。

5、避免吃人參、桂圓:中醫認為孕婦多數陰血偏虛,食用人參會引起氣盛陰耗,加重早孕反應、水腫和高血壓等;桂圓辛溫助陽,孕婦食用后易動血動胎。因此,建議您食用前謹慎考慮。

6、避免吃腌制食品:這類食品雖然美味,但內含亞硝酸鹽、苯丙芘等,對身體很不利。

7、過敏性體質的人慎食致敏食品:食用可能致敏食物對胎兒的影響尚未引起人們的重視,但事實上,致敏食品很可能會引起流產、早產,導致胎兒畸形等多種惡性后果。

8、避免吃各種“污染”食品:食物從其原料生產直至食用前的全過程中,會經歷很多必須的環節,可能會不同程度地受到污染,給人的身體帶來危害。因此,應盡量選用新鮮天然食品,避免食用含添加劑、色素、防腐劑的食品;蔬菜應充分清洗干凈,水果最好去皮后再食用,以避免農藥污染。

9、避免吃罐頭食品:罐頭食品中含有的添加劑和防腐劑,是導致畸胎和流產的危險因素。

巧飲食幫助生個漂亮寶寶

告訴您一個秘密:女性在懷孕期間如果能有意識地進食某些食物,會對腹中胎兒的生長發育起到意想不到的微妙作用,精巧科學地調配飲食,能幫助您揚長避短,擺脫缺憾,幫助您生出一個稱心如意的漂亮寶貝。

飲食秘訣可讓你也擁有一個漂亮寶貝

我們將根據優生優育的準則,逐一向您介紹相應的飲食對策。

◆ 改善偏黑的膚色

有的父母膚色偏黑,孕婦就可以多吃一些富含維生素C的食物。因為維生素C對皮膚黑色素的生成有干擾作用,從而可以減少黑色素的沉淀,日后生下的嬰兒皮膚白嫩細膩。

這類含維生素C豐富的食物有番茄、葡萄、柑桔、菜花、冬瓜、洋蔥、大蒜、蘋果、刺梨、鮮棗等蔬菜和水果,其中尤以蘋果為最佳。蘋果富含維生素和蘋果酸,常吃能增加血色素,不僅能使皮膚變得細白紅嫩,更對貧血的婦女有極好的補益功效,是孕婦和育兒的首選水果。

◆ 告別粗糙的膚質

如果父母皮膚粗糙,孕婦應該經常食用富含維生素A的食物,因為維生素能保護皮膚上皮細胞,使日后孩子的皮膚細膩有光澤。這類食物如動物的肝臟、蛋黃牛奶、胡籮卜、番茄以及綠色蔬菜、水果、干果和植物油等。

◆ 培育光澤油亮的烏發

如果父母頭發早白或者略見枯黃、脫落。那么,孕婦可多吃些含有維生素B族的食物。比如瘦肉、魚、動物肝臟、牛奶、面包、豆類、雞蛋、紫菜、核桃、芝麻、玉米以及綠色蔬菜,這些食物可以使孩子發質得到改善,不僅濃密、烏黑、而且光澤油亮。

如果父母個頭兒不高,應吃些富含維生素D的食物。維生素D可以促進骨骼發育,促使人體增高,他的這種效果尤其對于胎兒、嬰兒最為明顯。 此類食品有蝦皮、蛋黃、動物肝臟、以及蔬菜。

◆ 益腦、補腦、健腦

相信所有的父母都想提高孩子的智力,那么,孕婦就應該在懷孕期間多吃些含碘豐富的食物,比如海帶等海產品,用以補充胎兒對碘的需要,促進胎兒甲狀腺的合成,有利于胎兒大腦的良好發育。這類食品中尤以海帶為最佳,海帶含有豐富的蛋白質、脂肪酸和鈣、鐵等微量元素。食用海帶不僅可以補碘,還可以促進人體新陳代謝、提高機體抗感染能力,起到補腦健腦的作用。

◆ 擁有良好的視力

視力不佳或患有近視的父母往往會有這樣的憂慮,擔心小寶寶遺傳上他們的眼疾。處在這種情況下的孕婦可以多吃些富含維生素A的食物,比如動物肝臟、蛋黃、牛奶、魚肝油、胡籮卜、蘋果等等。其中尤以雞肝含維生素A為最多,胡籮卜還可以促進血色素的增加,從而提高血液的濃度,是我國民間常用的補血養血佳品。

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