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“加減乘除”法則 讓寶寶鈣質充足

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2014-08-15 4605
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鈣是是人體必需的一種營養元素, 缺鈣會影響到身體的健康, 尤其小兒生長速度較快, 很容易出現缺鈣的情況, 給孩子補鈣是非常必要的, 下面小編就為父母們介紹一下預防小兒缺鈣的“加減乘除”原則。

加減乘除法帶您走出補鈣誤區

嬰幼兒時期是一生中發育最快的時期, 這段時期的寶寶每天需要攝入大量的鈣質, 如果鈣營養補充不夠, 可能會導致佝僂病的發生。

由于飲食習慣的關系, 我國大部分人每天的鈣攝入量并不充足, 而嬰幼兒正處于生長發育的關鍵時期, 補鈣就成為當務之急。

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只有科學補鈣, 才能保證嬰幼兒獲得充足的鈣質, 盲目補鈣不但無法保證嬰幼兒獲得骨骼生長所需的鈣質, 還可能給孩子的健康帶來影響。 孩子的日常飲食中既有補充鈣質的食物, 也有抑制鈣質吸收的食物, 我們只有學會補鈣加減乘除法, 才能更科學的為孩子補鈣。

預防寶寶缺鈣的“加減乘除”法則

加:多食含鈣豐富的食物。 食物補鈣是最常見的方法, 但是效果沒有藥物補鈣迅速。 母乳和配方奶是嬰兒首選的補鈣食物, 年齡稍大一些的寶寶, 除了奶制品外, 還可以通過豆制品、骨頭湯、蝦米、魚肉等食物補充鈣質。

減:飲食減少含鹽量。 為了讓寶寶多吃飯, 不少家長從給孩子添加輔食開始就用鹽增加食物的味道, 從而讓孩子吃得更多更香。 還有一些家長擔心孩子吃鹽不足會影響鈉的攝入量, 其實這完全不必擔憂。 嬰幼兒添加輔食時, 完全可以從蔬菜水果等食物中攝取鈉。

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嬰幼兒期是味蕾發育和口味偏愛形成的關鍵時期, 如果家長刻意用高鹽食物為寶貝輔食“調口味”, 孩子就可以形成不健康的飲食習慣。 減少食物含鹽量, 讓寶寶從小體會并享受各種食物的原味, 對一生健康都有深遠的影響。

乘:曬太陽能夠幫助鈣吸收。 維生素D對于寶寶的身體發育具有非常重要的影響, 能夠幫助鈣的吸引, 但過量吸收卻會對孩子的健康造成很大影響。 維生素D長期繼續在兒童體內, 會引起食欲下降、惡心和消瘦等癥狀。 曬太陽則是寶寶補充安全補充維生素D的最佳方法, 陽光中的紫外線通過照射皮膚, 能夠幫助人體合成維生素D, 從而提升嬰幼兒吸引鈣離子的能力。 紫外線中的X光束還可以促進腸道對鈣、磷的吸收, 增強體質, 促進骨骼正常鈣化。 嬰幼兒每天曬太陽2-3次, 每次10分鐘即可滿足對維生素D的需要。

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除:科學食用抑制鈣吸收的食物。 有些蔬菜如菠菜、竹筍、洋蔥等含有草酸鹽, 能夠與鈣合成草酸鈣, 從而影響鈣質的吸收。 因此在烹調這些蔬菜前, 應該用沸水燙一下, 除去其中的草酸。 此外還需要避免寶寶攝入過多的脂肪和膳食纖維, 這兩種食物含有的成分都容易與鈣結合, 影響寶寶吸引鈣質的能力。

補鈣不能盲目, 要根據寶寶的身體發育特點為基礎, 以食譜為主, 在健康飲食中, 優化鈣質的吸收。

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