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準媽媽產前補碘量要適宜

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2014-08-15 1783
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準媽媽產前補碘量要適宜, 為什么呢?營養學專家認為, 碘是孕婦身體必需的微量元素之一, 碘雖是微量元素, 但卻是合成甲狀腺素的主要成分, 甲狀腺素是促進孕婦及胎兒大腦與骨骼發育的重要原素。 碘對孕婦身體有以下幾種功能:

(1)調節組織內的水代謝, 促進維生素的吸收利用, 促進蛋白質的合成與分解, 調節糖和脂肪的代謝。

(2)促進生物氧化和參與氧化磷的氧化過程。 能夠調節能量或進行轉化, 幫助肌肉活動, 進行合成代謝。

(3)激活孕婦體內許多重要酶化合物, 促進物質代謝和孕婦及胎兒的生長發育。

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孕婦缺碘, 特別是妊娠晚期若缺碘, 最嚴重的危害是使胎兒先天智力低下。 即使后天補碘, 其智力也終身難以得到改善。 而補碘的理想食品就是海帶。

據分析, 海帶含有豐富的碘。 每100克海帶中含24微克碘, 是雞蛋的2.5倍、大豆的16倍。 此外, 海帶中還含有氨基酸, 多種維生素及礦物質。 這些營養素都是孕婦及胎兒每日必需的營養物質。

在食法方面, 海帶可燉食、紅燒、涼拌、炒食、蒸食、氽湯。

日本人視海帶為長壽菜, 用海帶加工的食品更是花樣繁多, 如海帶糕、海帶茶、海帶醬、海帶松、海帶饅頭等。

需要說明的是, 孕婦產前補碘要注意適量, 大量食海帶或通過藥物補碘, 對孕婦及胎兒不利, 補碘的量要根據孕婦身體情況來決定, 一般每天攝人100~200微克為宜, 具體補碘量可請教醫院營養師。

上述內容介紹了準媽媽產前補碘量要適宜, 相信大家現在應該了解準媽媽產前補碘量要適宜了,

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