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零食也有好壞之分

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2014-08-14 2673
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十種不好的零食
1.果凍
吃果凍不僅不能補充營養, 甚至會訪礙某些營養素的吸收。 目前, 市場上銷售的果凍基三成份是一種不能為人體吸收的碳水化合物--卡拉膠, 并基本不含果汁, 其甜味來自精制糖, 而香味則來自人工香精。
2.薯片
薯片的營養價值很低, 還含有大量脂肪和能量, 多吃破壞食欲, 容易導致肥胖, 還是皮膚健美的大敵。
3.爆米花
營養價值尚可, 但是是其中含有比較多的鉛, 這種有害重金屬可以影響兒童的智力和體格發育, 損害成年人的神經功能。
4.水果糖、棒棒糖
只有糖分, 和水果沒有任何關系,
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其水果味來自香精、色素等添加劑。 多吃容易導致齲齒和肥胖。
5.果脯、蜜餞
在這些食品加工過程中, 水果所含的維生素C基本完全被破壞, 除了大量熱能之外, 幾乎沒有其它營養, 而食用這樣多的糖, 還會導致你產生維生素B和某些微量元素的缺乏。 另外, 有些果脯等食品中可能還含有訪腐劑, 經常食用會影響健康。
6.話梅、話李
含鹽量過高, 如果長期攝入大量的鹽分會誘發高血壓。
7.快餐面
脂肪含量很高, 營養價值比較低, 多吃不利于飲食平衡。
8.餅干
屬于高脂肪、高能量食品, 維生素和礦物質含量比較少, 多吃不利于飲食平衡, 也容易導致肥胖。
9.泡泡糖、口香糖
營養價值幾乎為零, 一些產品含有大量防腐劑、人工甜味劑等, 特別是某些質量低劣的次品, 對健康的損害很大。
10.膨化小食品
營養尚可, 但含有大量色素、香精、防腐劑、人工甜味劑、賦形劑等食品添加劑,
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多吃不利于健康。
15種比較好的零食
1.葵花子
葵花子含有蛋白質、脂肪、多種維生素和礦物質, 其中亞油酸的含量尤為豐富。 亞油酸有助于保持皮膚細嫩, 防止皮膚干燥和生成色斑。
2.花生
能防皮膚病。 花生中富含的維生素B2, 正是我國居民平日膳食中較為缺乏的維生素之一。 因此有意多吃些花生, 不僅能補充日常膳食中維生素B2之不足, 而且有助于防治唇裂、眼睛發紅發癢、脂溢性皮炎等多種疾病。
3.核桃
核桃中含有豐富的生長素, 能使指甲堅固不易開裂同時核桃 中富含植物蛋白, 能促進指甲的生長。 常吃核桃, 有助于指甲的秀韌。
4.大棗
預防壞血病。 棗中維生素C含量十分豐富, 被營養學家稱作“活維生素C丸“。 膳食中若缺乏維生素C, 人就會感到疲勞倦怠, 甚至產生壞血病。
5.奶酪
奶酪是鈣的“富礦“, 可使牙齒堅固。 營養學家通過研究表明, 一個成年人每天吃150克奶酪,
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有助于達到人老牙不老的目標。
6.無花果, 促進血液循環。
無花果中含有一種類似阿司匹林的化學物質。 可稀釋血液, 增加血液的流動, 從而使大腦供血量充分。
7.南瓜子和開心果
富含不飽和脂肪酸、胡蘿卜素、過氧化物以及酶等物質, 適當食用能保證大腦血流量, 令人精神抖擻、容光煥發。
8.奶糖
含糖、鈣, 適當進食能補充大腦能量, 令人神爽, 皮膚潤澤。
9.巧克力
有使人心情愉悅及美容作用, 能產生如談情說愛時一樣的體內反應物質。
10.芝麻糊
有烏發、潤發、養血之功, 對癥吃可防治白發、脫發, 令人頭發烏亮秀美。
11.葡萄干
有益氣、補血、悅顏之益。 但要注意衛生。
12.薄荷糖
能潤喉嚨、除口臭、散火氣, 令人神清喉爽。
13.柑桔、橙子、蘋果等水果
富含維生素C, 能減慢或阻斷黑色素的合成, 增白皮膚, 屬堿性食品, 能使血液保持中性或弱堿性, 從而有健身、美容作用。
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14.牛肉干、烤魚片
富含蛋白質、鐵、鋅等, 適食令人肌膚紅潤。
15.乳飲料
含有三分之一的牛奶, 有時還強化維生素和微量元素, 是富有營養的飲料之一
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