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孕前必須補的四類營養

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2014-08-15 2674
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需要提前補充葉酸嗎

葉酸是一種水溶性的維生素, 是維生素B6的一種, 它是蛋白質和核酸合成的必需因子, 它對紅細胞分裂、生長、核酸的合成具有重要的作用, 是人體的必需物質。 提前補充葉酸, 對寶寶的生長具有很大的作用:

●可以明顯降低畸形, 使無腦兒與先天性脊柱裂寶寶發生率大大下降;

● 葉酸有助于紅細胞的生成, 防止巨幼紅細胞性貧血和寶寶神經管畸形;

● 可以使寶寶發生唇裂或腭裂的危險減少。

另外, 葉酸是寶寶神經發育的關鍵營養素, 準媽媽飲食中若缺乏葉酸, 有可能導致新生兒畸形的危險增加。

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提前服用葉酸可以降低發生早產及低體重新生兒的危險性。

所以, 準備懷孕的女性及孕早期時, 注意攝食富含葉酸的食物十分必要。 但是, 一定要注意一些細節:

●因為葉酸遇熱不穩定, 容易失去活性。 所以, 一定要改變一些煎炸的烹制習慣, 盡可能的減少葉酸的流失。

●要加強富含葉酸食物的攝入。

●必要時可以補充葉酸制劑、葉酸片、多維元素片。

需要補充維生素嗎

維生素是人體必需的營養素, 有很多準爸媽因為不正確的生活方式或飲食結構造成維生素缺乏, 維生素的缺乏會妨礙孕育高質量的寶寶。 維生素的補充不能單一化, 因為不同的維生素對人體起著不同的作用。

●維生素A可以維持正常視力和皮膚健康;

●維生素D可以促進鈣的吸收;

●維生素E在孕早期有保胎防止流產的作用;

●維生素C可以保護細胞組織免受氧化損傷,

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增強免疫力, 防止壞血病和牙齦出血;

●維生素B1、B2參與能量代謝;

●其他B族維生素在孕期還有減輕胃部不適, 促進食欲, 減少妊娠反應的作用。

不僅女性要高度重視維生素的作用, 男性也要高度重視維生素的作用, 維生素對男性也起到很大的作用:

●維生素A能使精子的活動能力增強;

●B族維生素與男性睪丸的健康有著直接而密切的關系;

● 維生素C能減少精子受損的危險, 提高精子的運動性;

● 維生素D能提高男性生育能力。

所以, 在孕前3個月, 夫妻雙方要開始正確補充維生素。 除了維生素片外, 我們主要還是要從蔬菜和五谷中攝取維生素, 但是蔬菜和五谷中的維生素, 在去皮、精磨和烹飪時常常受到破壞, 所以還需要在水果中攝取。 這主要是因為水果中含有豐富的維生素, 在洗凈或削皮后還可以生吃, 有益于維生素的保存、吸收和利用。 因此, 除一日三餐外,

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還應適當增加一些水果, 滿足自身對維生素的需要。

孕前需要補充亞麻酸嗎?

α— 亞麻酸對于一般民眾來說很陌生, 它是人體必需的脂肪酸, 不能自身合成, 只能靠食物攝取獲得。 如果缺乏了α— 亞麻酸, 孕產婦的營養攝取將大打折扣, 寶寶智力和視力也將受到影響。 我們先來了解α— 亞麻酸的來龍去脈:

1975年, 世界衛生組織的科學家們在加拿大北部格陵蘭島上考察, 發現島上居住的愛斯基摩人活到百歲以上的很多, 走路輕盈, 勞動有力, 他們不懂得養生之道, 為何又如此健康長壽?科學家帶著這個迷留在格陵蘭島對他們居住環境, 生活規律、飲食結構、病理檢驗, 驚奇地發現老人的血液像年青人的血液一樣血脂不高, 血壓正常, 幾乎無一人患心腦血管疾病和肥胖癥的。 再經過多次的血液化驗證實他們的血液中有大量的不飽和脂肪酸。 通過進一步的考察論證,

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發現這種神秘的不飽和脂肪酸屬于多不飽和脂肪酸α— 亞麻酸, 再化驗他們經常吃的食物是各種深海魚類, 體內含有α— 亞麻酸代謝物, 又進一步化驗深海魚類的食物——深海綠色植物, 植物中驚喜的發現含有大量的α— 亞麻酸, 于是科學家興奮地給世界衛生組織打了報告, 報告了這一尺人的發現。 聯合國立即向世界各國發出了倡議, 號召人類增加這種多不飽和脂肪酸——α— 亞麻酸的攝入。

· 美國首先修改了92年頒布的“營養金字塔“增加了多攝入α— 亞麻酸的條款。

· 英國皇家醫院公布了“新生兒智商高低與孩子大腦中α— 亞麻酸及代謝物含量成正比的試驗結果”

· 日本用立法的形式, 強制孕產婦補充α— 亞麻酸, 堅持從胎兒開始壯體、強腦。

· 香港政府建議產婦“坐月子”應補充α— 亞麻酸, 以提高乳營養質量

孕前3個月, 如果能提前補充α— 亞麻酸, 會提高孕后胎兒的智力和視力等多方面發育。

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α— 亞麻酸是胎兒腦發育的黃金原料

90年代初, 世界衛生組織公布了一項震驚世界的科研成果:α— 亞麻酸是構成人體細胞的核心物質。 母體和胎嬰兒在攝入α— 亞麻酸后, 在人體內的多種酶的作用下, 通過肝臟代謝出機體必需的DHA和EPA。 DHA是什么?—— 它是生命活性因子, 是生命能量供生命活動所用。 好比汽油是汽車必需能量一樣。 EPA是什么?—— 醫學名稱叫前列環素, 也叫血栓素, 可以擴張血管, 抑制血小板凝集, 促進人體血流, 阻止血管收縮。 也就是說, α— 亞麻酸是著名的“腦黃金”DHA的母體, 是真正的胎嬰兒腦發育的黃金原料。

DHA和EPA是胎嬰兒成長的必需物質, 是大腦細胞的主要組成成份, 是構成腦磷脂, 腦細胞的基礎, 對大腦細胞的分裂、增殖、神經傳導、突觸樹突的生長和發育起著極為重要的作用, 是大腦形成和智商開發的必需物質, 它對視覺,

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大腦活動, 脂肪代謝, 胎兒生長及免疫功能都有極大影響, 缺乏時胎兒會產生“腦饑餓”胎兒腦細胞就長不夠數量, 細胞體積也小, 質量也低劣。

來自美國的試驗證實:腦發育三個重要階段母體α— 亞麻酸補充充分的孩子可以達到四個指標:

A 腦神經細胞能達到1000億個

B 腦反應速度千分之一秒

C 腦神經傳導速度10米/秒

D 神經突觸數量50億個

從試驗數據中可以進一步證實α— 亞麻酸對胎嬰兒腦發育腦形成是不可缺少的重要物質, 也稱為黃金物質。

結論:美國腦研究專家研究證實, 孕產婦營養充分將影響胎兒20%—30%左右的智商幅度。

需要補碘嗎

碘是人體必需的、自身不能合成的微量元素, 也是人體甲狀腺素的主要成分, 甲狀腺素是對機體代謝活動和生長發育極為重要的激素。

自然界中的碘可以通過食物、水和空氣進入人體, 人對碘的日常生理需求量為100-200微克,

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不應低于50微克, 否則會導致碘缺乏性疾病。

食用合格的碘鹽是防止碘缺乏癥的有力手段, 但由于我們在日常烹飪加工方法的錯誤, 碘缺乏癥仍應引起我們的足夠重視。 所以, 我們在日常生活中應該注意一些細節:

●碘鹽要注意隨吃隨買, 貯存時間不宜過長;

●裝有碘鹽的袋口應用繩子扎緊, 貯存時應密閉, 避免日照、防潮, 放于陰涼處;

●食用時不要用油炸鹽, 等菜熟了再放, 或燉煮出鍋時放。

在孕前女性平時應多食海帶、海蠻、海蝦、黃花魚、海藻、蝦皮、紫菜等海產品, 豆制品也可以補充體內的碘。

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