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辣媽養成記11:奶粉怎么挑 經驗媽咪說了算

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近年來, 嬰幼兒配方奶粉安全事件頻發, 觸動了消費者對奶粉及奶源安全性的關注。 奶粉怎么挑, 成了新手媽咪們頭疼的話題, 整理出經驗媽咪選奶粉的竅門, 以供參考。

調查:為寶寶購買奶粉時, 你最注重的是?(可多選)


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調查結果顯示, 媽媽們在購買奶粉之前, 首先考慮的是奶源地。

奶源圣地——新西蘭、澳大利亞

新西蘭、澳大利亞得天獨厚的自然環境、世界領先的畜牧技術, 造就了純凈天然、優質安全的奶源品質優勢。 新澳是公認的全球最理想的兩大奶源基地, 在世界乳品行業中的地位至高無上, 已經成為奶源的“圣地”。

奶源來自新澳的部分奶粉品牌:

惠氏——官網稱, 惠氏奶粉的奶源來自新西蘭和澳大利亞, 而金裝愛兒樂的產地是在新加坡。 據了解, 這樣是為了方便儲存和運輸, 鮮奶先在新西蘭和澳大利亞加工成普通奶粉, 再到新加坡工廠進行營養調配的。

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雅培——據了解, 雅培喜康寶奶粉的產品罐身上明確標注“原裝進口”字樣, 但標明原產國是新加坡, 但并沒具體標明奶源地。 但在官網上, 則有標注采用新西蘭及歐洲優質奶源, 并于新加坡生產。

Karicare——Karicare乳業為世界之最, 有天底下最好的奶源, 乳牛吃的是綠色的草和晾干的草, 不吃刺激泌乳的激素和家畜養料。 Karicare品牌始于1896年, 是新西蘭最聞名的根據專業配方奶粉研發及出產商, 是新西蘭和澳洲母親的首選的優質奶粉。

除此之外, 還有多美滋、紐之健等奶粉也是采用新澳奶源。


不過, 也有一些不良廠商為迎合消費者的心理, 紛紛標榜自己的奶源也來自新西蘭或澳大利亞, 但往往是掛羊頭賣狗肉, 實際上是只進口了少量的奶源原料, 大量摻雜了國產或是來源不明的普通奶源原料, 甚至是假借進口奶源之名行劣質奶源之實, 提醒媽媽們在購買奶粉之前,

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一定要擦亮眼睛, 綜合奶粉的口碑等因素一起加以衡量。

喜愛手作熱愛LOHAS、行動悠哉崇尚慢活的偽文藝女青年。 為人師表若干年后投身專業育兒雜志;碼字幾十萬后又與網媒結緣, 現負責時尚母嬰頻道。 掐指一算, 已在母嬰界摸爬滾打十余載, 倡導輕輕松松優質育兒。

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在這個信用缺失的年代, 產品的質量安全只能靠這些紙張上的紅章才能保障。 關于奶粉的認證, 每個國家和地區標準都不一樣, 這就帶你認識常見的國際、國內權威認證機構及其標志。

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HACCP——國際食品安全體系認證

HACCP體系是Hazard Analysis Critical Control Point的英文縮寫, 表示危害分析的臨界控制點。 HACCP體系是國際上共同認可和接受的食品安全保證體系, 主要是對食品中微生物、化學和物理危害進行安全控制。 HACCP是目前世界上最有權威的食品安全質量保護體系, 它的目的是保護消費者所購買食品的安全性。 HACCP的宗旨是將可能發生的食品安全危害消除在生產過程中, 因而通過HACCP認證的食品, 安全性是可以得到保證的。

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CIQ——中國檢驗檢疫證書


中國出入境檢驗檢疫( CHINA ENTRY-EXIT INSPECTION AND QUARANTINE BUREAU ) , 簡稱CIQ。 康維多奶粉抵達中國港口后, 中國檢疫部門按照中國檢疫法規條例會嚴格檢測每一批次進口奶粉的質量, 檢測合格頒發檢驗檢疫證書(CIQ)證書, 并且適時公布進口食品的檢測情況, 使得消費者獲得了最大程度的知情權。


美國——FDA認證


美國食品和藥物管理局(Food and Drug Administration)簡稱FDA, FDA 是美國政府在健康與人類服務部 (DHHS) 和公共衛生部 (PHS) 中設立的執行機構之一。 作為一家科學管理機構, FDA 的職責是確保美國本國生產或進口的食品、化妝品、藥物、生物制劑、醫療設備和放射產品的安全。

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它是最早以保護消費者為主要職能的聯邦機構之一。


英國——BRC認證


BRC是英國零售商公會(British Retail Consortium)的簡稱, BRC Global Standard - Food是世界性食品標準, 這套標準包含了對食品供應商的品質與安全衛生保證能力的考核要求。 BRC Global Standard - Food 的審核標準得到了歐洲食品零售商的廣泛認可, 進而被許多歐洲食品零售商和采購集團用來作為對供應商實施準入的第一門檻。 因此, 滿足BRC的要求, 也就成了食品生產商們把產品銷入歐洲市場的一個重要條件。

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澳大利亞——NASAA


NASAA是 The National Association for Sustainable Agriculture, Australia 的簡稱。 中文譯名為澳大利亞農業可持續發展聯合會。 該組織成立于1986年。 是澳大利亞官方最權威的有機物檢測認證單位。 其證書不僅在澳大利亞國內有效, 同時在海外10多個國家同樣被承認。

NASAA做些什么?
NASAA 檢測對象主要是從原料輸入, 到加工過程, 到批發商, 零售商, 直至到達消費者手中的整個一個過程的有機認證。
NASAA的特點:
NASAA是澳大利亞最大最權威的國家級檢測認證單位。
NASAA是澳大利亞第一個通過有機農業運動的國際聯盟(IFOAM)認證的單位, 相當于中國的環境保護局有機食品發展中心(OFDC)和歐盟有機物標準(ECOCERT)。 NASAA 是第一個符合日本農業標準(JAS)和美國國家有機戰略標準(USNOP)的檢測認證單位。

NASAA認證相對嚴格,每年需要嚴格抽查。證書有效期短,過期后,需要重新整體認證,從而保證被認證對象始終符合要求。
你如果選擇有機奶粉的話!通過了這個認證的奶粉肯定質量有保障。一般有這個認證的奶粉,全部都是澳大利亞原裝進口的,比如現在的澳優有機能力多奶粉,它不僅通過了這個認證,還通過了中國的中綠華夏有機食品認證。

荷蘭——COKZ認證
荷蘭乳酪局在對荷蘭境內生產的乳制品有嚴格的安全生產標準,荷蘭乳酪局對于乳制品的整個生產流程從動物健康審核、原料提取、罐裝以及運輸過程進行嚴格的質量安全監督。只有達到每一項指標才可獲得COKZ認證。

IFS——德國、法國


International Food Standard,由德國與法國發起,系歐洲國家最有影響力的食品標準之一。International Food Standard也是獲得國際食品零售商聯合會認可的質量體系標準之一,全方位覆蓋生產過程。

International Food Standard國際食品標準是為所有零售商(適用于獨立或不獨立的各種規模的企業)和有類似業務的**商所制定的標準。所有零售商和**商必須保證他們所出售產品的安全性。 IFS國際食品標準,可以幫助實現所有法定的食品安全要求,為有關供應商描述整體的規定,并為顧客對產品安全性的高期望提供具體的、有說服力的回復。

喜愛手作熱愛LOHAS、行動悠哉崇尚慢活的偽文藝女青年。 為人師表若干年后投身專業育兒雜志;碼字幾十萬后又與網媒結緣,現負責時尚母嬰頻道。掐指一算,已在母嬰界摸爬滾打十余載,倡導輕輕松松優質育兒。

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當前市面上號稱進口奶粉的品牌無外乎有以下三種,帶你明辨“進口”真概念:


一、原裝進口
所謂原裝進口,指的是奶源在國外,研發、生產、包裝等奶粉生產全過程也都在國外完成,然后才進口到國內的奶粉。

二、原產進口
原產進口指的奶源是國外的,研發和生產也在國外完成,產成進口到國內進行最后的裝罐等分裝環節。


三、原料進口
原料進口是只有奶源等原材料是國外進口的,研發及生產環節全部在國內進行。以澳優為例,澳優奶粉能力多罐裝系列全部為原裝進口產品,A選和優選系列屬原產進口產品。澳優全系列產品100%澳大利亞奶源。

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什么樣的奶粉才是好奶粉?有沒有一些簡單又實用的方法幫助我們來判斷?莫急,現在小編就教你用手、眼、鼻、口來判斷。

1、視覺判斷
好的奶粉呈現出天然的乳黃色;而劣質奶粉通常顏色較白,仔細看還有結晶和光澤,或者呈現出漂白色以及其他一些不自然的顏色。

2、嗅覺判斷
打開包裝,好的奶粉有牛奶特有的乳香味;劣質奶粉乳香甚微,甚至沒有乳香味。

3、看溶解度
把奶粉放入杯中,用冷開水沖,好的奶粉需經攪拌才能溶解成乳白色渾濁液;劣質奶粉粉粒粗,溶解快,不經攪拌即能自動溶解或發生沉淀。用熱開水沖時,好奶粉形成懸漂物上浮,攪拌之初會粘住調羹;劣質奶粉溶解迅速。其實,所謂"速溶"奶粉都是摻有輔助劑的,而真正速溶純奶粉是沒有的。


4、嘗口感
把少許奶粉放進嘴里品嘗,好的奶粉細膩發粘,易粘住牙齒、舌頭和上顎部,且無糖的甜味(加糖奶粉除外);劣質奶粉放入口中很快溶解,不粘牙,甜味濃。

5、靠手感
用手指捏住奶粉包裝袋,來回摩擦,好的奶粉會發出"吱吱"的聲音;而劣質奶粉由于摻有綿白糖、葡萄糖等成分,顆粒會比較粗,通常發出"沙沙"的流動聲。

Tips:
·1歲以內的小寶寶適合喂養母乳化奶粉,嬰兒奶粉也比較適合。

·包裝要完好無損,不透氣。查看奶粉的制造日期和保質期限。一般罐裝奶粉的制造日期和保存期限分別標示在罐體或罐底上,袋裝奶粉的制造日期和保存期限分別標示在袋的側面或封口處。


·生產廠家為延長奶粉保質期,通常都會在包裝物內充填一定量的氮氣。罐裝奶粉密封性能較好,氮氣不易外泄,能有效遏制各種細菌生長,而袋裝奶粉阻氣性能較差。在選購袋裝奶粉時,雙手擠壓一下,如果漏氣、漏粉或袋內根本沒氣,說明該袋奶粉已潛伏質量問題,遇此情況,切記不要購買。

·最好購買近期生產的奶粉,并計算一下,從生產到寶寶吃完,最好不要超過3個月。

·具有知名度的品牌奶粉當然好,但要防止冒牌貨。盡量在大超市大商場購買,除了防止假貨外,大超市和大商場的商品周期短,能夠買到生產日期近的商品。

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一、原裝進口
所謂原裝進口,指的是奶源在國外,研發、生產、包裝等奶粉生產全過程也都在國外完成,然后才進口到國內的奶粉。

二、原產進口
原產進口指的奶源是國外的,研發和生產也在國外完成,產成進口到國內進行最后的裝罐等分裝環節。


三、原料進口
原料進口是只有奶源等原材料是國外進口的,研發及生產環節全部在國內進行。以澳優為例,澳優奶粉能力多罐裝系列全部為原裝進口產品,A選和優選系列屬原產進口產品。澳優全系列產品100%澳大利亞奶源。

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Tips:
·1歲以內的小寶寶適合喂養母乳化奶粉,嬰兒奶粉也比較適合。

·包裝要完好無損,不透氣。查看奶粉的制造日期和保質期限。一般罐裝奶粉的制造日期和保存期限分別標示在罐體或罐底上,袋裝奶粉的制造日期和保存期限分別標示在袋的側面或封口處。


·生產廠家為延長奶粉保質期,通常都會在包裝物內充填一定量的氮氣。罐裝奶粉密封性能較好,氮氣不易外泄,能有效遏制各種細菌生長,而袋裝奶粉阻氣性能較差。在選購袋裝奶粉時,雙手擠壓一下,如果漏氣、漏粉或袋內根本沒氣,說明該袋奶粉已潛伏質量問題,遇此情況,切記不要購買。

·最好購買近期生產的奶粉,并計算一下,從生產到寶寶吃完,最好不要超過3個月。

·具有知名度的品牌奶粉當然好,但要防止冒牌貨。盡量在大超市大商場購買,除了防止假貨外,大超市和大商場的商品周期短,能夠買到生產日期近的商品。

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