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七個月寶寶輔食DIY-魚絲燴粟米

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玉米是雜糧,含有豐富的碳水化合物,還含有較多纖維素、胡蘿卜素、維生素B?和多種無機鹽,鈣、鐵含量也較高,打成漿后更適合人體吸收和消化。黃魚含有豐富的蛋白質、微量元素和維生素,對人體有很好的補益作用。黃魚含有豐富的微量?元素硒,能清除人體代謝產生的自由基,能延緩衰老,并對各種癌癥有防治功效。
準備食材:黃魚200克、玉米粒100克、雞蛋1只、油10毫升、淀粉5克
步驟1:玉米粒用攪拌機打成玉米漿備用。
步驟2:黃魚去皮去刺切成魚絲,用流動的水沖洗干凈,瀝干水分。
步驟3:加入雞蛋、淀粉抓拌均勻,腌制5分鐘。
步驟4:大火燒熱炒鍋中的油至五成熱,放入腌好的黃魚絲滑炒至熟盛出。
步驟5:將玉米漿放入小煮鍋內,大火燒開,放入滑炒好的魚絲,再次煮滾即可。
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