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孕婦腸胃炎飲食原則

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2014-08-15 2690
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1、調節胃酸分泌。 高酸性胃炎禁用酸度高的食品及刺激胃酸分泌的食物, 而低酸性胃炎患者可選食有刺激胃酸分泌作用的食物。

2、避免有強烈刺激性作用的食物, 忌食生冷、硬及酸辣食物。

3、飯菜宜軟爛, 容易消化, 含纖維多的食物不宜太多, 可粗糧細做。

4、烹調方法宜選用蒸、煮、燉、燴等, 忌煎炸等。

5、少量多餐, 每日可安排4~5餐。

飲食療法

[方一]

高良姜30克, 粳米50克。 先用高良姜加適量的水, 在沙罐內煎取藥汁;再用藥汁和粳米煮粥, 空腹食之。 1日1次, 連服3--7天。

本方適用于胃寒性胃疼。

[方二]

陳皮20克, 蔥白10莖, 香附子15克, 生姜6克,

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雞肉印克。 將雞肉切成1厘米見方的丁, 備用, 再將陳皮洗凈, 香附醋炒, 放入砂鍋中煎取藥汁200毫升, 把生姜切成粒, 蔥切成絲, 再把雞肉, 藥汁同放入鐵鍋悶煮。 以先武火燒沸, 酌加料酒、味精、醬油炒拌即成。 吃時, 以沸米酒50毫升, 邊飲酒, 邊吃雞了。 須開懷食飲。

本方適用于肝氣郁滯之胃疼。

[方三]

甘蔗500克, 高梁米30克。 將甘蔗榨取汁, 同高粱米一起煮粥, 佐餐用。

本方適用于胃熱疼痛。

[方四]

丁香1.5克, 肉桂1克, 紅糖適量。 丁香、肉桂用溫水浸透, 武火煮沸, 文火煮20分鐘, 取汁, 調人紅糖, 每服5—10毫升, 日3次。

本方溫胃散寒, 適用于感寒腹痛。

[方五]

小茴香10克, 胡椒12克。 兩者共為細面, 酒糊為丸, 每服3--6克, 溫酒送下。

本方散寒理氣止痛, 適用于胃寒疼痛。

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