首頁 搜索 分類

最適合一歲前嬰兒的主食食譜

您當前的位置:首頁 » 育兒 » 0-1歲
2014-08-15 4480
赞助商链接
青菜面
營養提示:青菜中的維生素和纖維素可以彌補大米中的營養, 讓寶寶獲得更全面的營養。
原料:龍須面、青菜泥(菠菜、油菜、白菜等的菜葉均可)
做法:
1. 把龍須面放入燒開的水中, 大火燒開, 然后用小火煮至軟爛。
2. 把選好的菜葉洗凈, 用開水焯2-3分鐘, 撈出剁碎備用。
3. 在面條停火之前加入處理好的青菜泥, 然后再煮1-2分鐘即可。
赞助商链接

菠菜雞肉面
營養提示:菠菜的營養價值很高, 每100克菠菜中含有蛋白質2.6克, 是蔬菜中蛋白質含量最高的品種之一。 還含有較多的胡蘿卜素, 甚至可與胡蘿卜媲美。 鈣、鐵含量也較高, 分別為66毫克、2.9毫克。 只是做菜時要先用熱水焯一下, 以除去影響鈣、鐵吸收的草酸。
原料:掛面, 雞胸肉, 胡蘿卜, 菠菜, 高湯適量。
做法:
1.將雞肉剁碎用芡粉抓好, 放入用高湯煮軟的胡蘿卜和菠菜做的湯中煮熟。
2.加入已煮熟的切成小段的掛面, 煮2分鐘即可。

三文魚菜粥
營養提示:蔬菜和肉類及谷物搭配能很好的保證寶寶每日所需營養,
赞助商链接
幫助寶寶健康成長。
原料:三文魚肉, 西蘭花, 水, 大米, 姜1片
做法:
1. 鍋里放水, 倒入三文魚肉、姜煮熟;
2. 剔除魚刺, 將魚肉挑出搗碎;
3. 將米飯放入魚湯, 邊煮邊攪至粘稠;
4. 再加入魚泥, 邊煮邊攪;
5. 最后倒入煮好的西蘭花, 邊煮邊攪1分鐘即可。
注:蔬菜可以選用菜花, 土豆, 圓白菜, 大白菜, 小青菜, 油菜等, 肉也可以選用牛、羊、雞等。

三文魚芋頭餅
營養提示:三文魚中含有豐富的不飽和脂肪酸, 對寶寶的腦部和視力發育有益。 芋頭的營養價值也很高,
赞助商链接
塊莖中的淀粉含量達70%, 既可當糧食, 又可做蔬菜。 芋頭還富含蛋白質、鈣、磷、鐵等營養成分。 需要注意的是, 因為芋頭富含淀粉, 所以一次不要吃太多。
材料:三文魚20克, 煮熟的芋頭適量
做法:將煮熟的三文魚20克和等量煮熟的芋頭切碎、攪拌均勻, 捏成餅狀, 在鍋中放少許油煎一下即可。

蔬菜肉粥
營養提示:瘦肉中含有蛋白質脂肪和鐵, 胡蘿卜中含有豐富的胡蘿卜素, 蔬菜葉中有維生素C, 加上提供能量的米, 組成營養全面的輔食, 適合6個月的寶寶。
原料:瘦肉泥, 胡蘿卜, 油菜葉, 肉湯, 米飯
做法:
1. 將胡蘿卜和油菜切碎;
2. 將胡蘿卜,
赞助商链接
瘦肉泥, 肉湯和米飯放入鍋里煮;
3. 煮開后改文火繼續煮, 煮至胡蘿卜變軟爛;
4. 加入油菜末攪拌稍煮即成。

蝦泥粥
營養提示:蝦含磷、鈣、鐵及維生素A、維生素B1、尼克酸、優質蛋白質、脂肪等, 有補腎益氣等作用, 有利于嬰兒健康成長。 這道菜適宜7個月以上的嬰兒食用。
原料:鮮蝦肉, 香油, 大米(或龍須面), 米湯
做法:
1. 取鮮蝦, 將皮剝干凈, 洗凈蝦肉, 放入碗內, 加水少許, 上籠蒸熟, 一般在5分鐘左右。
2. 將蝦肉用勺搗爛, 或放攪拌機打成泥。
3. 加適量的香油、米湯攪拌備用。
4. 將調好的蝦泥加入熬好的爛粥或爛面條中攪勻即可。
赞助商链接


芝麻粥
營養提示:黑芝麻富含維生素、礦物質和不飽和脂肪酸, 有潤肺補腎, 利腸通便的功效。
原料:黑芝麻, 大米
做法:
1. 黑芝麻炒熟后研碎。
2. 大米淘洗干凈開水浸泡1小時, 再加入適量開水煮至米酥湯稠。
3. 加入黑芝麻粉, 繼續稍煮片刻, 即成。

山藥粥
營養提示:山藥助消化健脾胃,
赞助商链接
補肺氣, 對于脾胃弱、經常腹瀉、吸收差的寶寶很有幫助。
原料:鮮山藥, 大米
做法:
1. 山藥買淮山藥或者新鮮的山藥, 新鮮的選細條的, 越細越好。
2. 取山藥去皮洗凈, 切成小塊。
3. 大米和山藥共煮, 至粥爛如糊。
4. 喂寶寶時注意把山藥用勺壓成泥。
注:也可以在粥的表面放點寶寶曾經吃過的水果泥。
下一頁
推薦給朋友吧!
搜索