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拉肚子食譜推薦

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冰糖山藥羹

1、將山藥洗凈,削去皮,切成小塊,山楂糕切成菱形小片,備用。

2、鍋內倒入適量水,燒沸后放入山藥塊,待山藥煮至六成熟時,放入冰糖,煮至山藥糯軟,糖汁濃稠,撒入山楂糕片拌勻,即可食用。

栗子燉羊肉

1、將羊肉洗凈,切塊。

2、將栗子去皮取肉,洗凈。

3、鍋內加適量水,放入羊肉塊,旺火燒開,文火煮至半熟時,再加入栗子和枸杞,繼續煮20分鐘加調料服食。

清蒸山藥段

1、將山藥洗凈去皮,切成約3厘米長的段,再順長剖成2、3條;將桃洗凈棄核取其桃肉待用。

2、將鍋內倒入花生油,燒至7成熱時放入山藥,炸至邊上有點兒黃時撈出。

3、將紅棗放入碗內,再放入青梅,然后把炸好的山藥條整齊地碼在碗內,撒上糖,上屜蒸熟取出,山藥扣在盤里,備用。

4、炒鍋內倒入蒸山藥的糖水,燒沸后加入適量糖,用淀粉勾芡,放入少許香精,淋少許豬油,出鍋澆在山藥段上,將菠蘿、桃肉等水果圍在盤邊,即可食用。

蓮子肚片湯

1、豬肚切片;

2、蓮子加水適量蒸酥;

3、豬肚放入鍋內,加入清水、姜片、紹酒,放至旺火上煮沸,撇去浮沫;

4、轉用文火煮酥后,放入蓮子(蓮汁),加入精鹽、味精、紹酒調味,撒上蔥花即可。

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