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兒童飲食要注意 如何應對孩子偏食挑食

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2014-08-15 1672
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兒童不偏食、不挑食習慣的養成, 家長以身作則很重要。 如果家長本身就對某些食物有偏見, 很容易感染孩子。 家長不要在孩子面前隨便說我不愛吃什么食物, 孩子聽了這話, 即使從來沒吃過這種食物, 也會對這種食物產生反感。 因為兒童正處于心理的發育階段,

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對新事物的認識和接受過程中具有"受暗示性和模仿性"。 家長應了解和利用兒童的這些心理特點。

另外在糾正兒童挑食、偏食的過程中, 家長應了解一定的營養知識和教育方法。 當孩子不喜歡吃某種食物時, 不要命令、強迫甚至斥責, 這會引起兒童的反感和抵觸, 產生逆反心理。 要耐心的問他為什么不愛吃, 耐心的給孩子講這些食物對他的身體和健康的好處, 改善吃飯時的氣氛, 同時把飯菜盡量做的可口美味。

那么,父母如何糾正孩子挑食偏食?下面的方法也許能給您一些幫助。

誘導法:利用孩子的特點巧妙地誘導。 如, 通過講故事的方法, 告訴孩子吃某某食物長得壯, 有力氣。 孩子不吃菠菜, 讓他看“大力水手”怎么一吃菠菜就變得力大無比。 孩子的模仿性是很強的, 此法常可奏效。

角色扮演法:讓孩子扮演一個饑餓的小動物,

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如小兔、小羊、小老虎等, 讓他以動物的身份吃東西, 并扮演各種動物姿勢, 孩子往往會很樂意充當動物, 因此這種方法比較有效。

比賽法:可以當著孩子的面稱贊某個小朋友吃得好, 讓孩子同他比賽吃某物, 為了不輸給他人, 孩子常會馬上去吃。 比賽應在孩子最熟悉的小朋友中進行, 否則不構成刺激, 效果不明顯。

利誘法:孩子往往有自己最喜歡吃的食物, 例如冰激凌。 當孩子拒絕吃什么時, 你可以說:“哎呀, 不會吧, 我剛才買冰激凌時, 售貨員阿姨問, 你家的寶寶吃某某嗎?我說吃呀。 阿姨說, 我只賣給吃某某的小朋友。 ”為了吃冰激凌, 孩子恐怕會嘗一些。

換烹法:有的孩子不吃肥肉, 但是肉餡中的肥肉他卻吃。 有的孩子不吃胡蘿卜, 但是卻吃有胡蘿卜的炸素丸子。 變換烹飪方法, 可引發孩子食欲, 防止孩子偏食造成營養不良。

暗示法:比如孩子不吃芹菜,

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父母可以在聊天時大談芹菜的好處, 談時讓孩子能聽到, 但又不直接面對孩子。 比如父親說:“我小時候最愛吃芹菜了。 要不怎么長這么高?我看寶寶就像我。 ”這種暗示常能引起孩子興趣。

當孩子開始吃他本不愛吃的食物時, 要給予鼓勵和表揚。 并且適當間隔吃這種食物的時間, 不要讓孩子吃怕。

糾正孩子偏食雖說防止營養不良的措施。 但也是對孩子的性格的塑造有好處。 挑食的孩子, 往往對其他事情也持挑剔態度。 由于偏食, 在他今后的生活中, 適應性必然有所下降, 甚至可能影響到孩子的人際交往。 為此, 及時糾正偏食尤為關鍵。

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