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寶寶斷奶期的營養離乳食譜

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薯粉牛奶羹
原料:藕粉或紅薯粉1—2勺,配方奶適量(150ml左右)
做法:
1.將藕粉或薯粉加適量冷水一起入鍋熬煮,一邊煮一邊用勺子攪拌,
使其均勻,待變為透明色后用微火稍熬片刻,加入調配好的配方奶,攪至均勻即可關火。
Tip:注意牛奶熬煮時間不宜太久,以免營養素流失。
特點:藕粉和薯粉都含有豐富的營養,尤其是薯粉,營養素極為均衡,非常適合4個月以上的寶寶食用。
甜玉米甜豆牛奶羹
原料:甜玉米粒1勺,嫩甜豆粒1勺,配方奶適量。
做法:
甜玉米粒和甜豆粒洗凈后加水煮透,待涼后放入家用料理機中,加入適量調配好的配方奶榨成甜豆玉米汁即可直接飲用。
特點:此汁濃稠甜潤,味道清香,非常適合5個月以上的寶寶食用。
雞汁土豆泥
原料:土豆1個,雞湯1小碗,奶酪一小塊
做法:
將土豆洗凈去皮,入鍋蒸熟或煮熟,放入碗內加奶酪一同碾碎,再加入事先備好的雞湯一同熬煮至濃稠即可。

特點:味道鮮香。奶酪可起到鹽的作用,同時增加了鈣質和蛋白質。
菌菇韭菜雞蛋羹
原料:各種菌菇適量、韭菜1棵、雞蛋1個,鹽適量
做法:
1.菌菇煲湯晾涼;韭菜切成細末。
2.將雞蛋打入碗中,加鹽攪拌均勻,加入適量菌菇湯汁,撒上韭菜末,上鍋蒸熟即可。
Tip:到寶寶6個月時,母乳中的免疫因子已消失,此時輔食中要刻意添加具有增強免疫力效果的天然物質,如各種菌菇類、薯類、蔥、蒜、姜、蘿卜、韭菜等。在入鍋蒸之前,在盛雞蛋汁的碗上蓋個蓋子,這樣蒸出來的雞蛋不會老。
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