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感冒食譜推薦

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生姜蘿卜湯

食材:生姜絲25克, 蘿卜絲50克, 紅糖適量。

做法:將生姜洗凈切絲, 蘿卜洗凈切絲, 加入適量水煎15分鐘, 再加適量紅糖煮沸, 趁熱喝下, 蓋被出汗后即愈。

功效:蘿卜具有治療病毒感冒、傷風感冒、胃腸感冒、食物中毒之功效, 對于預防和治療感冒有獨特的作用。

枸杞雪梨湯

食材:枸杞100克, 雪梨3-4個, 冰糖50克。

做法:將雪梨洗凈去皮, 切成小塊;將3大碗水倒入煮鍋, 煮沸后加入雪梨塊和枸杞;最后用小火燜3-5分鐘后加入冰糖, 待冰糖完全融化后即可食用。

功效:枸杞具有養肝明目、潤肺止咳的作用, 梨有生津止渴、清熱止咳的功效,

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這款湯對于風熱感冒有不錯的緩解作用。

蔥姜糯米粥

材料:蔥、姜末各15克, 糯米100克, 醋30毫升。

做法:將生姜搗碎, 糯米淘洗干凈;先加水500毫升, 將糯米熬粥;待粥快熟時, 下入蔥、姜、醋, 繼續熬煮;熟后, 趁熱飲用, 以頻頻出汗。 如果感到胃飽脹不適, 則可以不加糯米, 單用蔥姜熱飲。

作用:有利于治療風寒型感冒。

清燉雞湯

材料:母雞半只, 姜片料酒醋少許, 鹽, 紅棗一顆。

做法:取半只母雞, 在燒開的水里稍稍飛一下水即可;將雞放入鍋內, 加滿水, 姜片, 少許料酒, 醋, 紅棗一顆, 蓋上鍋蓋, 大火燒開后燉一個小時左右即可。 最后放入調味料。

作用:喝雞湯可減輕感冒時鼻塞、流涕等癥狀, 而且對清除呼吸道病毒有較好的效果。

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