首頁 搜索 分類

健康廚房 孩子長高的4種營養湯粥

您當前的位置:首頁 » 育兒 » 0-1歲
2014-08-15 4022
赞助商链接

人的身高主要取決于長骨的發育, 尤其是大腿的股骨和小腿的脛骨, 這些長骨的發育要靠有機物質的生成和骨鹽的沉積。 有機物質的主要成分是蛋白質, 骨鹽的主要成分是鈣、磷及少量的無機元素, 如鉀、鎂、鈉等。 因此, 要想自己的孩子長得高大, 平時的飲食就應注意提供含豐富蛋白質和鈣、磷成分的食物, 為孩子的長骨發育創造良好條件。 飲食療法不失為一個好方法, 下面介紹一些食療方, 供父母們參考使用。

赞助商链接

【雞肝蛋皮粥】

材料:新鮮雞肝 50克, 新鮮雞蛋1個, 大米100克。
制作:大米洗凈, 放入沙鍋內, 加適量清水煮粥, 至大米開花為度。 雞肝洗凈、剁泥, 用香油適量炒熱, 備用。 雞蛋去殼打勻, 放鍋內加少許香油制成蛋皮, 切碎。 與熱雞肝一起放進粥內, 煮至粥稠, 待溫, 加味料調味食用。
功用:每 100克雞肝含蛋白質16.6克、鈣7毫克、磷263毫克及豐富的維生素A。 雞蛋則含有嬰幼兒成長需要的卵蛋白和卵球蛋白以及豐富的鈣、磷等無機鹽, 是兒童的理想食品。

【牡蠣肉湯】

材料:新鮮牡蠣肉 100克, 生姜絲少許。
制作:將牡蠣肉用清水洗凈, 放入沙鍋內, 加上生姜絲少許, 加適量清水, 用中火煨成濃湯, 再加入少量味料, 待溫飲湯吃肉。
功用:牡蠣肉含有豐富的蛋白質、糖類、脂類及鈣、磷等無機鹽和多種礦物質,

赞助商链接
是一味簡單可行的助長高湯。

【雞蛋黃粉粥】

材料:雞蛋1個, 大米適量。
制作:雞蛋洗凈后放入沙鍋內煮熟, 去除蛋白, 留下蛋黃, 用匙子研成細末, 加進已煮好的米粥中, 拌勻食用。
功用:每 100克蛋黃含蛋白質15.2克、鈣112毫克、磷240毫克, 及大量的維生素A與多種脂類。 此粥色香味俱全, 尤其適合嬰幼兒食用。

【豬骨菠菜湯】

材料:新鮮豬脊骨 250~500克, 菠菜150~200克。
制作:先用清水洗凈豬脊骨, 砍碎, 放入沙鍋內, 加適量清水。 先用武火煮開, 后用文火煮兩小時, 然后將洗凈的菠菜放入湯中, 再煮 10分鐘, 待溫, 加入味料調味, 飲湯吃菠菜。
功用:豬脊骨含有鎂、鈣、磷、鐵等多種無機鹽, 菠菜中所含的酶對胃及胰腺的分泌功能有良好的作用。 本方是補充鎂、鐵、鈣、磷等無機元素的較好湯水。

當然, 對于小兒的長高, 食療只是一種輔助方法,

赞助商链接
還應該配合足夠的睡眠, 適當的運動, 多種方法共同配合, 才能更好地幫助孩子長高。

下一頁
推薦給朋友吧!
搜索