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巧用食物為小孩補鈣

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2014-08-15 1615
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孩子不能喝牛奶, 不要煩惱, 他可以從別的食品中得到充足的鈣質。 以下是 12 種提高孩子飲食中鈣含量的有效且健康的方法。

1、巧克力和草莓牛奶。
如果孩子不愿意喝白色的純牛奶, 你可以給他添加了其它味道的牛奶, 雖然這些牛奶比一般牛奶多了一些卡路里,
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但是它們鈣的含量是相同的。
2、酸奶。
有很多味道和種類可供選擇, 有盛在杯子里的酸奶, 也有包裝在軟管里可以吸吮的酸奶 ; 這里面總有一種是你的孩子會喜歡的。
3、奶酪。
所有種類的奶酪都富含鈣質, 選擇那些含 2% 脂肪或低脂肪的種類以減少全脂肪和飽和脂肪的攝入。

4、松軟干酪。
可以單獨吃也可以混在孩子最喜歡的水果中一起吃。
5、含鈣橙汁。
8 盎司 ( 約 226 克 ) 橙汁所含的鈣 (300 毫克 ) 相當于一杯牛奶中鈣的含量。
6、椰菜和深綠色有葉蔬菜。
試一下不同的綠葉菜, 如菠菜、羽衣甘藍葉、蕪箐甘藍以及芥菜 ; 嘗試一下罐裝的、新鮮的、冷凍的等不同種類以及添加牛油來調味。
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7、豆奶。
不論你所選擇的是純豆奶, 還是香草味、巧克力味、還是草莓味的豆奶, 要先確認是不是加鈣的產品。 現在市面上出售的豆奶一般都加鈣, 其鈣的含量同普通牛奶的鈣質含量相同。

8、豆類食品。
不僅僅是青豆, 所有的豆類食品我們都應該多吃, 如菜豆、花豆、云豆以及鷹嘴豆。 它們大多數都含有數量可觀的鈣質。
9、糊狀食品。
孩子們喜歡幫你把東西放進攪拌機里, 先將牛奶和酸奶放進去, 然后讓孩子自己選擇一種喜歡的水果加進去。
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10、湯。
用牛奶而不是清水來勾兌肉湯, 或西紅柿湯。
11、燕麥和煮熟的熱麥片。
當你用牛奶煮麥片的時候, 它們會比清水煮的更加濃稠好味。
12、蔬菜上面的奶酪醬。
學會用脫脂牛奶制作一種低脂的奶酪醬, 把這種醬澆在孩子吃的每一種蔬菜上, 從椰菜到菜花到土豆都可以
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