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雞肉對食欲不佳的寶寶更合適

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寶寶沒食欲怎么辦?其實,雞肉對食欲不佳寶寶很適宜。

推薦部位:
在各部位當中,雞翅尖和雞爪的脂肪含量最高,但肉質也最為細嫩。

1、胸肉脂肪含量低,但肉質較粗而且微量元素含量較低;
2、雞脖部位顏色深紅,不僅肉質細膩,而且含鐵、鋅、錳等最多,營養價值很高;
3、雞胗和雞心都是補鐵的佳品,蛋白質也十分豐富。
食用方法:雞肉各部位肉質均十分柔嫩,適合各種烹調方式。為了保持雞肉低脂肪的優點,不妨選擇較為清爽的烹調方式,如白斬雞、清燉雞、氣鍋雞等;如果希望促進寶寶食欲,也可以選擇咖喱雞、烤雞、燒雞、小炒雞、口水雞等。但是,香酥雞、辣子雞、炸雞一類烹調方式需要經過油炸,不僅損失營養成分,而且熱量過高,不利健康。另外需要注意的是,雞湯內所含的營養成分遠低于雞肉,媽媽不能因為寶寶喝了雞湯便感覺營養足夠了。
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