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黃花菜的功效與作用

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2014-08-15 3270
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每100克干黃花菜中含蛋白質10.1克, 脂肪1.6克, 碳水化合物62.6克, 比西紅柿和大白菜高10倍。 碳水化合物的含量和所含的熱量與大米相似, 維生素A的含量比胡蘿卜高1.52-2倍, 對人體健康頗有益處。

常吃黃花菜還能滋潤皮膚, 增強皮膚的韌性和彈力, 可使皮膚細嫩飽滿、潤滑柔軟, 皺褶減少、色斑消退、增添美容、黃花菜還有抗菌免疫功能, 具有中輕度的消炎解毒功效, 并在防止傳染方面有一定的作用。

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