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懷孕20周精選食譜

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2014-08-14 1344
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推薦食譜一:果香紅薯泥

食材:中型紅薯1個、小蘋果1個、牛奶適量、酸奶少許

做法:

1、紅薯洗凈, 切厚片, 平鋪盤中, 包上保鮮膜。

2、將紅薯燜熟。

3、蘋果洗凈、切成與紅薯等大的塊。

4、熟透的紅薯去皮。

5、紅薯與蘋果塊一并放入攪拌機。

6、加入適量牛奶, 加至食材的1/2處即可, 一起攪拌成薯泥。 將薯泥過一遍篩, 表面澆上少許酸奶。

功效:蘋果所含的營養既全面又易被人體消化吸收, 而紅薯又能夠促進腸道蠕動, 這樣一道果香紅薯的搭配是非常棒的。

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推薦食譜二:白果腐竹粥

食材:大米適量、白果(干)15克、腐竹適量、食鹽少許

做法:

1、干腐竹預先用水泡開, 切成小段。

2、白果用熱水泡后, 剝殼去皮, 我買的包裝白果, 直接洗凈。

3、米洗凈。

4、各種材料加少量油、鹽和適量清水浸泡半小時。

5、將米連泡米水、腐竹與白果一起放入煲內, 加適量清水, 煮沸后慢煲2小時。

6、加少許鹽調味上盤即可。

功效:腐竹具有良好的健腦作用, 有利于智力發育, 孕婦、寶寶都可以適量食用。

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推薦食譜三:扁豆燜面

食材:豆角260克、面條適量、豬里脊肉1小塊、色拉油適量、食鹽4克、蔥5克、蒜8瓣、料酒少許、生抽5克、老抽5克、耗油適量。

做法:

1、豆角260克, 洗凈, 掰成5厘米左右的長段。

2、豬肉一小塊, 洗凈切片, 加料酒, 生抽, 老抽, 白胡椒粉, 鹽腌制入味;大蒜8瓣, 洗凈切碎末。

3、面條加水煮到七八成熟, 撈出備用。

4、鍋中倒一點油, 放入肉片炒到變色, 再放入蔥花炒出蔥香味。

5、再下入豆角, 翻炒幾下后加鹽, 生抽, 老抽, 炒勻。

6、這時倒入熱水, 水量將將沒過豆角, 然后均勻鋪上蒸到七八分熟的面條, 蓋上鍋蓋, 中小火燜。 待湯汁收的差不多了, 加一點蠔油, 拌炒均勻。 最后把火調大, 撒入蒜末, 邊炒勻邊收干湯汁就可以了。 喜歡吃醋的最后還可以再烹一點醋。

功效:扁豆燜面適合產后乳汁不下的婦女食用, 不僅能夠催乳, 月子階段還可以幫助媽媽們補血。

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推薦食譜四:檸檬薏米水

食材:薏米1把、檸檬半個。

做法:

1、把薏米先泡3個小時。

2、鍋中加水, 水開后加入薏米煮開, 轉小火熬制一個半小時, 水的比例要比我們平時煮粥多一些。

3、等到把水熬到變成淡奶白色并有些黏稠時即可。

4、煮好的湯就是薏米水了, 把薏米水倒出, 晾涼后放入切好的檸檬片。

5、點綴一片薄荷即可飲用。

功效:檸檬中含有檸檬酸鹽, 能夠抑制鈣鹽結晶, 排毒功效顯著, 能迅速補充維C提高免疫力。

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