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寶寶補鈣食譜:骨頭湯菜肉粥

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2014-08-15 3290
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寶寶不好好吃飯怎么辦?孩子天性喜歡新鮮, 多樣化的美食, 我們可以變換花樣巧妙搭配各種營養, 多給寶寶嘗試各種不同的口味, 讓寶寶吃得笑呵呵。

食譜原料:

胡羅卜, 青菜, 瘦肉, 骨頭湯, 大米, 蔥, 姜, 蒜。

調味料: 鹽, 醬油。

制作方法:

1、將胡羅卜切成細小的丁,

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與骨頭湯, 大米一起煮。

2、瘦肉剁碎, 與蔥, 姜, 蒜同炒, 加適量醬油調味。

3、當粥八成熟時, 將炒好的肉碎下鍋繼續煮。

4、青菜切碎, 下鍋煮熟。 加入適量鹽, 即成!

營養分析:

骨頭湯有豐富的鈣質, 用它來煮粥味道鮮美。 適合1-2歲寶寶吃的飯飯。

胡蘿卜食用禁忌

胡蘿卜不宜與白蘿卜、人參、西洋參等一同食用;不宜去皮食用, 胡蘿卜的營養精華在表皮, 洗胡蘿卜時不必削皮, 輕輕擦拭即可。

吃胡蘿卜時不要喝酒, 因為當胡蘿卜素的濃度很高時, 遇到酒精, 就會和自由基結合, 使胡蘿卜素由抗氧化劑轉變成會攻擊正常細胞的促氧化劑。

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