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孕媽吃苦瓜好處多 都有哪些做法呢

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苦瓜是一種清涼解毒的食材,雖然它里面一些成分會刺激子宮收縮,但那是這其中的含量并不是很多,所以適當地食用苦瓜還是對身體有益處的,那么如果運用好苦瓜這一食材,如何將它做出美味,不但發揮其功效,又能夠讓準媽媽們胃口大開呢?下面是為大家精心準備的一些苦瓜食譜。

涼拌苦瓜

首先材料有,一根苦瓜,一根蔥白,一根辣椒,醋糖鹽油等等。

首先你要把苦瓜洗干凈,對半切然后把中間的部分取出以后,再切成薄薄的一片片的樣子。然后第二步是在鍋中放入一定量的水,放入適量的食鹽,接著再把苦瓜放進去煮一分鐘。第三步是把苦瓜撈出來然后放到涼水里面,把蔥白和辣椒切絲,放入水中浸泡。第四步是把蒜蓉放到碗里面,然后加上各種調味料進行攪拌。第五步是把苦瓜從水中撈出來,然后放在盤里,再放上蔥白和辣椒,

最后把剛剛調好的東西淋在苦瓜上。第六步是在鍋當中煮一些油,直接澆在上面就可以使用了。

苦瓜炒雞蛋

你要準備的食材有,苦瓜一根,雞蛋四個,蒜,生姜,淀粉水,酒,鹽,糖。

首先將苦瓜洗干凈之后對半切開,將里面的苦瓜籽取出以后,將苦瓜切成一片一片地放入碗里,接著在碗里面撒上食鹽進行腌制,時間大概是10分鐘左右,然后把苦瓜用干凈的水清洗一下,弄干準備。下一步是把雞蛋打散以后加入兩三勺的淀粉,接著滴幾滴料酒進行攪拌,在鍋里面滴入幾滴油加熱以后將蛋液倒入,炒到七成熟的時候就可以起鍋,在鍋里面放入食用油還有生姜和蒜末,將苦瓜倒入里面翻炒幾下,接著放入糖和鹽,將蛋也倒進去,

再炒一遍,然后就可以出鍋。

苦瓜米粥

要準備的食材有苦瓜,米,冰糖,鹽。

首先將苦瓜洗干凈切開以后,去除中間的瓤,接著把它切成一小塊一小塊,把米洗干凈,用冷水浸泡半個小時以后另外弄出來。第二步是把泡好的米放入鍋里面,加上水進行煮,煮沸以后放入苦瓜,用小火開始熬,然后糖,鹽,就可以食用。

耗油苦瓜

苦瓜一根,香菇四五朵,耗油,鹽,糖,蒜。首先把苦瓜洗干凈,去掉中間的部分,接著用開水燙一下。然后再把香菇泡一下,切成適合的大小以后,放入蒜,在熱窩里倒入油以后,先炒蒜,接著再炒香菇,然后加入耗油,糖,鹽,加入苦瓜,翻炒過后就能出鍋。

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