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適合孕婦的水果食譜

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糖水櫻桃浸西米

材料:櫻桃500g,糖30g,冰糖80g,西米80g,水適量。

做法:

1、櫻桃洗凈摘蒂,加入糖勻腌制一定時間。待櫻桃腌出湯汁,加入適量水,放入不銹鋼鍋中。

2、開火,將水煮沸后,加入冰糖,約十分鐘,冰糖全部溶化,櫻桃透亮時關火即可。

3、將糖水櫻桃放在容器中備用,西米放在容器中,加入用熱水。

4、蓋上保鮮膜,上面扎些小洞,入微波爐,高火三分鐘后拿出來晃動一下,重復此步驟三次。

5、先不開蓋,再悶一下,放至微熱,打開。將西米撈出用涼開水沖一下,放入糖水櫻桃中,等完全放涼后入冰箱,兩三個小時后拿出來食用即可。

葡萄燉銀耳

材料:干銀耳10g,葡萄150g,冰糖30g。

做法:

1、干銀耳泡發后撕成小朵,入電壓力鍋煮十分鐘。

2、葡萄洗凈后摘蒂,將葡萄加水放入鍋中,加冰糖,大火煮開。煮至葡萄發脹,加入煮好的銀耳,再次煮沸關火即可。

香甜蘋果派

材料:蘋果300g,面粉200g,蛋黃30g,黃油、水淀粉、白糖各適量。

做法:

1、面粉加溫水和面,揉成團蓋濕布醒10分鐘。醒好的面團搟成長型,黃油融化,抹在中間的位置。面團兩端向內對折、壓緊、搟開,再抹黃油、對折、搟開,重復三次。

2、蘋果去核去皮,切成丁,放鍋中加入白糖腌制一下后,開小火熬至半軟,加水淀粉不停攪拌至粘稠。

3、將做好的派皮切成餛飩大小的長方形面片,取一塊派皮,用勺子把餡兒放在皮上,對折,三邊捏緊一個就好了,依次做好后表面刷好蛋黃液。

4、鍋中放油,燒至六切成熟,放入蘋果派。開小火炸至蘋果派兩面金黃,即可撈出、瀝油即可。

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