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心臟病準媽咪 孕期營養健康食譜有哪些

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2014-08-15 1651
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天下媽媽都是偉大的, 自己作為一個不完全健康的準媽咪, 想要一個健康的寶寶, 你要比別人倍加注意飲食了。

心臟病孕婦比普通的準媽媽承擔的風險更大, 所承受的壓力也更大, 飲食也要倍加注意, 小編在這里衷心愿大家都能生個健康乖寶寶。

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心臟病孕婦須知

妊娠合并心臟病在產科也不少見, 無論在孕期、分娩期或產褥期都有可能發生和發展, 應予重視。

妊娠合并心臟病孕婦在孕32-34周以及分娩期的最初3天內, 是最危險的時期, 因心臟負擔加重, 極易發生心力衰竭, 應倍加注意。

患病孕婦要特別注意保證充足的睡眠, 預防便秘, 飲食清淡少盆、葷素平衡, 多吃蔬萊和水果。

除了保證每日營養素、熱量的供給量及食物的選擇、烹調方法及餐次等與健康孕婦的膳食方案外, 在妊振第四個月開始應限制食鹽攝入量, 必須采用低鹽飲食。

同時, 要提供足量的蛋白質、維生素B1和富鐵飲食, 如雞蛋、豆腐及其他豆制品、牛肝、豬肝和菠萊等綠色蔬菜。 下面是小編的推薦食譜。

一、?蝦仁蒸水蛋

原材料:蝦仁100克, 雞蛋4個, 蔥花、紹酒、精鹽、味精、鮮湯、淀粉、橄欖油各適量。

制作過程:

1、蝦仁洗凈, 加紹酒、精鹽、味精、淀粉上漿,

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入油鍋滑油。

2、雞蛋磕入盤中, 加入鮮湯、精鹽、味精, 調勻, 上籠蒸至凝固, 倒入蝦仁上籠再蒸3-5分鐘, 撒入蔥花, 淋上油即成。

二、?番茄木耳湯

原材料:番茄, 50克, 水發木耳100克, 精鹽、味精、麻油、蔥花、橄欖油各適量。

制作過程:

1、番茄洗凈, 略燙剝去外皮, 切成橘子瓣形;木耳洗凈, 撕小朵。

2、鍋上火放油燒熱, 投入番茄略炒, 入木耳燒沸, 加精鹽、味精、麻油, 撒上蔥花即成。

三、百葉炒菠菜

原材料:菠菜300克, 百葉50克, 紹酒、精鹽、味精、雞湯、橄欖油各適量。

制作過程:

1、菠菜擇洗干凈, 切成段;百葉切大絲, 加雞湯上籠蒸熟。

2、鍋上火放油燒熱, 倒入菠菜煸炒, 加紹酒、精鹽, 放入百葉、味精翻炒均勻, 起鍋裝盤即成。

四、青椒炒豬肝

原材料:豬肝200克, 青椒片50克, 洋蔥片50克, 紹酒、精鹽、白糖、醬油、香醋、濕淀粉、橄欖油各適量。

制作過程:

1、豬肝洗凈, 切成柳葉片, 加精鹽、紹酒、濕淀粉拌勻上漿。

2、鍋上火放油燒熱, 倒入豬肝片滑油至熟,

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撈出瀝油;鍋留底油復上火, 倒入洋蔥片、青椒片煸香, 加入紹酒、醬油、白糖、香醋、豬肝翻炒, 濕淀粉勾芡, 淋油裝盤即成。

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